GB/T 19664-2005商品肉鸡生产技术规程.pdf

ICS65.020.30 B 43 巧a 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T 19664-2005 商 品 肉鸡 生产 技 术 规 程 Productiontechniquecriterionforcommercialbroiler 2005-01-28发布 2005-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国家 标 准 化 管 理 委 员 会 GB/T 19664-2005 前 言 本标准由山东省质量技术监督局提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:莱阳农学院、山东省畜牧办公室、山东农业大学、山东省畜牧兽医站、山东省农科 院家禽研究所。 本标准主要起草人:王宝维、张洪本、唐建俊、李同树、廉爱玲、it岩、刘光磊。 GB/T 19664-2005 商 品 肉鸡 生 产 技 术 规 程 1 范 围 本标准规定了商品肉鸡全程饲养的生产技术规程，包括饲养管理、卫生防疫、药物残留控制、环境保 护等方面 。 本标准适用于大型现代快长型商品肉鸡饲养企业和中、小型商品肉鸡专业饲养场。 规范性 引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB7959 粪便无害化卫生标准 GB8978 污水综合排放标准 GB14554 恶臭污染物排放标准 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 NY/T5038 无公害食品 肉鸡饲养管理准则 中华人民共和国兽药规范(中华人民共和国农业部发布) 中华人民共和国兽药典(中国兽药典委员会发布) 兽药质量标准(中华人民共和国农业部发布) 进口兽药质量标准(中华人民共和国农业部发布) 兽用生物制品质量标准(中华人民共和国农业部发布) 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 全进全出 all-in,all-outsystem 同场进人同日龄或日龄相差5d以内的雏鸡，养成后又在同一时间或大致相同的时间运出屠宰的 饲养制度 。 厚垫料饲养 thicklitterbreeding 育雏前在水泥地面上铺上 10cm-15c。厚、干燥、松软、不发霉的垫料。肉鸡出栏后一次将垫料全 部清除的饲养方式。 3.3 棚架饲养 slatbreeding 将肉鸡饲养在用木、竹、铁或塑料等材料制作的棚架上，离开地面饲养的方式。 3.4 密闭鸡舍 closehenhouse 无通风采光窗户(只有应急窗)，进出气口设遮光装置，用机械进行通风，用人工光照提供适宜的光 照时间与强度，在一定范围内可自动调节或控制舍内通风量、温湿度和气流速度等的鸡舍。 t GB/T19664-2005 3.5 开放式鸡舍 openhenhouse 舍温和通风主要依靠鸡舍窗户或通风孔进行调节控制，以自然光照进行采光为主，人工补充光照为 辅的一类鸡舍。 4 商品肉鸡饲养管理 4.1 饲养管理基本参数 商品肉鸡营养标准见表 1;商品肉鸡体重、耗料量与料重比参