TY微生物与发酵工程.doc

微生物及发酵工程 3．右图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图。 下列有关酶活性调节的叙述，错误的是 A．丁物质既是酶③催化生成的产物，又是酶③的反馈抑制物 B．戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降 C．当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶①的活性都将受到抑制 D．若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶①的抑制作用 4.下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是 A. 根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物 B．接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累有毒素 C．培养液中溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径 D．用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到 5.下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是 A. 大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其你拟核实一个环状DNA分子 B. 在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源 C. 用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核酸等生长基因子 D.处于对数期的大肠杆菌，常作为生产作用的菌种和科研的材料 6．下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是 A．发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸 B．发酵时常采用的培养基伟液体天然培养基 C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产 D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量 7.在光照下，将等细胞数量的衣藻和大肠杆菌分别接种到只含无机盐的培养液中培养，结果是（虚线和实线分别表示大肠杆菌和衣藻的生长曲线）C 8.通过发酵到大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是溶氧的氨酸棒状杆菌。下面在有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是 A.溶氧充足时，发酵液中有乳酸的累积 B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 D.发酵液pH呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺 9.在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。右下图表示培养基的稀释率（培养基的更新速率）与培养容器中营养物质浓度、细菌代时（细菌数目增加一倍所需的时间）、细菌密谋的关系。下列相关叙述不正确的是 A．在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加 B．稀释率从a到b的变化过程中，细菌生长速度不断提高 C．稀释率超过b点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低 D．为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在b点附近 10不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是 氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B．碳源物质也是该微生物的能源物质 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D．水是该微生物的营养要素之 11．根瘤菌与豆科植物的关系是（多选） A．根瘤菌只有侵入到豆科植物的根内才能固氮 B．根瘤菌与豆科植物之间是寄生关系 C．豆科植物供给根瘤菌有机物，根瘤茵供给豆科植物氨 D．根瘤菌为豆科植物提供生长素 12．下列关于病毒的叙述，正确的是 A．烟草花叶病毒可以不依赖宿主细胞而增殖 B．流感病毒的核酸位于衣壳外面的囊膜上 C．肠道病毒可在经高温灭菌的培养基上生长增殖 D．人类免疫缺陷病毒感染可导致获得性免疫缺陷综合症 13．下列叙述错误的是 A．酵母菌有核膜，而固氮菌有核膜　　 B．酵母菌有细胞膜，而固氮菌没有 C．黑藻细胞有线粒体，而蓝藻细胞没有 D．黑藻细胞有内质网，而蓝藻细胞没有 14．下列关于病毒的描述，正确的是 A．噬菌体通常在植物细胞中增殖 B．病毒可作为基因工程的运载体 C．青霉素可有效抑制水流感病毒增殖 D．癌症的发生与病毒感染完全无关 15．抗生素能抑制或杀灭细菌、霉菌、支原体、衣原体等微生物，它的使用帮助人类战胜了多种疾病。关于抗生素的使用，下列说法正确的是 A．当周围有人感冒发烧时，可以吃些抗生素以防被传染 B．上呼吸道感染、咽痛等病毒性疾病应抗生素治疗 C．抗生素在治病的同时也有副作用，没有一种抗生素是绝对安全而无副作用的 D．使用某抗生素一两天后病情没有明显好转，应尽快用其他抗生素 答案：C 16．下图中的圆分别表示：a-生产者、b-分解者、c-原核生物、d-蓝藻、e-腐生细菌。能正确表示它们之间相互关系的是 A 17. 3．下列关于细菌的叙述，错误的是 A．硝化细菌能以NH,作为氮源和能源物质 B．某些细菌可以利用光能因定CO2合成有机物 C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补弃的营养物质 D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来签别牛奶中的大肠杆菌 18.(08广东理基)39．取少量酵