复方中草药对淮南麻鸡生长性能及免疫器官指数影响.docVIP

复方中草药对淮南麻鸡生长性能及免疫器官指数影响 　　摘要 选择刚出雏的淮南麻鸡320只随机平均分为4组，分别为对照组（基础日粮组）和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，在试验组的基础日粮中分别添加0.5%、1%、2%复方中药制，探讨复方中草药对淮南麻鸡生长性能及免疫器官发育的影响。结果表明：复方中药制剂能够显著提高日采食粮、平均日增重，有效提高生长性能，显著降低料重比；并能促进免疫器官的发育。 　　关键词 复方中药制剂；淮南麻鸡；生长性能；免疫器官指数 　　中图分类号 S853.73 文献标识码A文章编号1007-5739（2008）08-0173-02 　　 　　淮南麻鸡是安徽地方优质品种，其体羽健美，肉质风味较好，但生长速度较慢。过去人们注重通过添加抗生素来提高鸡的生长速度，因而在鸡体内残留大量的抗生素而造成产品安全性问题，既危害人们身体健康，又对环境造成不同程度的污染。当前许多国家和政府已经立法对此类物质的使用做出限制[1]。中草药含有多种营养成分和天然化学成分，如维生素、矿物质、微量元素等，在防病治病的同时，又能增强动物的免疫机能、提高机体抗病能力，不仅是营养和药用价值的统一[2]，而且中草药以其固有的自然结构和生物活性，可以有效保护环境、保护人体健康。 　　 　　1材料与方法 　　 　　1.1基础日粮 　　试验用中药购自亳州中药材市场，试验鸡由淮南麻鸡种鸡厂提供。试验基础日粮是参照美国NRC（1994版）家禽营养需要配制基础日粮。 　　1.2复方中药配方及加工 　　复方中药制剂为党参、茯苓、白术、甘草、黄芪等加味四君子汤。 　　热风循环干燥箱（TG-Z-U型号）58℃烘干3h，超微粉碎，200目过筛，密封保存，防止药材质量发生变化。 　　1.3试验动物的分组及饲养 　　将刚出雏的320只淮南麻鸡随机分为4组，每组80只。对照组饲喂基础日粮，试验组分为3组，在7日龄时加基础日粮加入复方中药制剂，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的添加量分别为0.5%、1%和2%。采取舍内笼养，试验期为42d，自由采食、饮水。每次喂量以鸡吃饱后料槽内略有余料为度。试验期间的免疫消毒按常规程序进行。 　　1.4测定指标及方法 　　1.4.1生长性能。在试验正式开始后14d、21d、28d、35d、42d，每天上午7～9时对试验仔鸡进行空腹称重，称量剩余的料量，记录阶段消耗量，计算日采食量、平均日增重和料重比。 　　1.4.2计算公式。平均日采食量=（配料总量-剩料量）/试验天数×每组鸡数；平均日增重=（试验末平均体重-试验初平均体重）/试验天数；料重比=平均日采食量/平均日增重。 　　1.4.3免疫器官指数。在试验正式开始后14d、21d、28d、35d、42d，每天上午7～9时每组随机取5只进行空腹称重，将仔鸡颈部放血致死取出脾脏、法氏囊和两侧胸腺，并分离周围脂肪组织。 　　称取脾脏、法氏囊和胸腺重量，并按下式计算各免疫器官指数：免疫器官指数=免疫器官鲜重/体重×100。 　　1.5数据处理与分析 　　数据均以X±SD表示，采用SPSS12.0统计软件中的ANOVA过程进行方差分析，多重比较采用Duncan’s法。 　　 　　2结果与分析 　　 　　2.1复方中药对淮南麻鸡生长性能的影响 　　由表1可知，7～14d时，各组平均日增重无规律性变化，14～21d和21～28d各试验组和对照组平均日增重差异不显著（p0.05），但略高于对照组。28～35d和35～42d时，各试验组平均日增重高于对照组，其中试验Ⅱ组高于对照组，差异显著（p＜0.05），试验组内差异不显著；其他各水平组与对照组差异不显著（p0.05）。 　　日采食量在7～14d时各组无规律变化，14～21d和21～28d各试验组和对照组差异不显著（p0.05），但均高于试验组。28～35d和35～42d时，各试验组日采食量高于对照组，其中试验Ⅱ组与对照组差异显著（p＜0.05），试验组内差异不显著；其他各水平组与对照组差异不显著（p0.05）。 　　料重比在5个时间阶段，试验组与照组相比差异不显著（p0.05）。 　　2.2中药制剂对淮南麻鸡免疫器官指数的影响 　　由表2可知，脾脏指数在14d和21d，各试验组和对照组相比差异不显著（p0.05）；试验Ⅱ组和对照组相比，脾脏指数在28d、35d和42d时差异显著（p＜0.05），各处理组之间差异不显著（p0.05）。 　　法氏囊指数在14d时各试验组和对照组相比差异不显著（p0.05）；试验Ⅱ组与对照组相比，法氏囊指数在21d、28d、35d和42d差异显著（p＜0.05），各处理组之间差异不显著（p0.05）。 　　胸腺指数在14d时，各试验组和对照组相比差异不显著（p0.05）；在21d，28