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夏季遮阴对猕猴桃园生态因子和光合作用影响 　　摘　要：以中华猕猴桃翠玉和美味猕猴桃米良一号为试材，研究高温季节(7月初一9月底)不同遮阴强度(O、25％、50％、75％)对猕猴桃园生态因子和光合作用的影响。结果表明：未遮阴的自然条件下，猕猴桃叶、果表面温度极高，蒸腾强烈，叶片光合作用出现严重的“午休”现象，表明树体处于严重的胁迫状态；遮阴可在一定程度上降温增湿，改善猕猴桃冠幕微环境，大大降低叶温和果温，有效消除叶片光合作用的“午休”现象。翠玉适宜的遮阴强度约为25％，米良一号约为50％。遮阴对翠玉叶片蒸腾速率无显著影响，但对米良一号的影响较大。可见，适度遮阴能有效缓解夏季高温强光对猕猴桃的危害，但过度遮阴有负面影响。 　　关键词：猕猴桃；遮阴；生态因子；光合作用 　　中图分类号：$663．4 文献标识码：A 　　文章编号：1009-9980(2007)05-616-04 　　 　　自20世纪90年代以来，我国猕猴桃产业蓬勃发展，规模不断扩大，并呈现从山区逐渐向经济更为发达的中低海拔地区转移的趋势。但在我国广大的猕猴桃产区，均不同程度地存在夏季高温强光危害的问题，导致落叶落果、果实品质劣化、贮藏性降低，甚至整棵植株死亡，在中低海拔地区更为严重。夏季高温强光危害已成为我国猕猴桃产业发展的主要制约因素之一，并且随着全球气候变暖而日趋严重。针对这一问题，我们于2003―2005年对猕猴桃园进行遮阴试验。结果表明：适度遮阴能有效降低高温季节猕猴桃落叶落果的发生，大幅度提高产量，如对翠玉遮阴25％，能增产20％，米良一号遮阴50％，产量提高1.8倍；遮阴还能显著改善猕猴桃果实的外观与内质，增强贮藏性能。但是遮阴必须适度，过度遮阴，如翠玉遮阴50％以上，米良一号遮阴强度超过75％时均可导致果实品质明显下降，且翌年花量显著减少。综合各项指标，在长沙地区，翠玉的最适遮阴强度约为25％，米良一号的最适遮阴强度在50％左右。我们课题在此基础上，系统地研究了高温强光下遮阴对猕猴桃园生态因子和光合作用的影响，为生产上采用遮阴技术、克服夏季高温强光胁迫提供理论依据。 　　 　　1　材料和方法 　　 　　1．1材料 　　供试材料为4年生中华猕猴桃中熟品种翠玉(10月上旬成熟)和5年生美味猕猴桃晚熟品种米良一号(10月下旬成熟)，2个品种均采用大棚架栽培。 　　 　　1．2方法 　　在7月初到9月底，对供试植株用遮光率分别为0(即不遮阴)、25％、50％、75％的黑色遮阴网进行遮阴。遮阴方法是在单株树冠上方约50 cm处架设遮阴网，覆盖整个树冠。重复4次。在遮阴期间，每隔15 d左右选择无云的晴天用美国CID公司生产的CI-310型便携式光合测定系统分别在7:00、9:00、11:00、13:00、15:00、17:00进行测定：供试叶片选用树冠上层枝梢中部8～12节间向阳、成熟的完整叶片。同时用该公司生产的C～B024l型红外线测温仪测定叶片、果实朝阳面温度，同时用上海医用仪器厂生产的干湿球温度计测定叶幕温湿度。将7:00―17:00的平均值作为全天观测值，而11:00―15:00的平均值作为午间观测值。 　　 　　2 结果与分析 　　 　　2．1遮阴对猕猴桃冠幕有效光合辐射(PAR)的影响 　　PAR随遮阴强度的增加不断下降，3个遮阴强度对PAR的影响均达到显著水平(表1)。自然条件下全天的PAR在1300 μmol/(m2?s)以上，遮阴75％的PAR则低于500 μmol/(m2s)。午间(11-15时)，遮阴的效果就更加明显。 　　 　　 　　2．2遮阴对猕猴桃冠幕温度的影响 　　遮阴可在一定程度上降低冠幕气温(Tair)。如在午间时段，翠玉Tair，超过39℃，遮阴25％，下降1.4℃，遮阴50％后比对照低2.1℃，遮阴75％时仅为36.1℃(表2)。可见，Tair随着遮阴强度的增加不断下降。 　　遮阴更能极大地降低猕猴桃向阳面叶片温度(Tleaf)。如在午间时段，米良一号未遮阴的Tleaf高达5l℃，遮阴25％时，Tleaf下降4.2℃；遮阴75％时，下降近10℃，各个处理间的温差均达到显著水平(表2)。 　　 　　遮阴也能显著降低果实向阳面的温度(Tfruit)。如米良一号在未遮阴条件下，全天Tfruit。达到48．2 cIC，遮阴25％时，降至45℃，遮阴75％时，比对照下降8.1；而在午间时段，米良一号遮阴75％时，Tfruit比对照下降了11.4℃(表2)。可见，环境条件越恶劣，遮阴的降温效果就越明显。 　　 　　2．3遮阴对猕猴桃冠幕相对湿度(RI-I)的影响 　　RH随着遮阴强度的增加呈上升趋势，特别是在午间时段，其表现更为明显。如午间时段，米良一号未遮阴的RH仅为34.4