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“转基因”之我见 了解“转基因” 许多人害怕“转基因”，是因为他们不知道什么是“转基因”。有的人望文生义，以为“转基因”是要转变人体的基因，担心吃了转基因食品会把自己的基因转掉了，自己的身体好端端的，可不能冒这个险啊。有的人甚至攻击转基因食品会让人“断子绝孙”。 我们知道，基因是具有遗传信息的脱氧核糖核酸（DNA）分子片断，是控制生物性状的基本遗传单位。基因通过复制把遗传信息传递给下一代，通过控制蛋白质的合成，决定生物的特征特性。 转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，所以称这一技术之为“转基因技术”。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”。 二．“转基因”的应用 1. 转基因生物（Genetically Modified Organisms，GMOs） 转基因生物通常又称为遗传改性生物、遗传工程生物，是指利用基因操作技术改性获得的、具有复制功能或能将其插入基因转移给其它生物的生物。 1.1转基因动物 包括以生产药用蛋白为目的的转基因羊、转基因牛、转基因鸡、基因工程家蚕等，以提供异种器官移植为目的的转基因猪等，作为药物筛选、评价模型或研究疾病发生发展机理的转基因鼠等。 1.2 转基因水生生物 包括转基因海洋生物和转基因淡水水生生物，具体包括转基因鱼、对虾、扇贝，转基因微藻，基因工程高蛋白海藻等。 1.3转基因微生物 包括基因工程疫苗、转基因微生物农药、固氮及其他微生物肥料，用于环境治理、冶金采油等行业具有特殊性状的微生物. 1.4转基因植物 包括抗生、抗病、抗逆、品质改良、控制发育和利用植物生产药物六大类。 2. 转基因食品 所谓转基因产品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因产品。 3. 农业转基因 农业转基因技术就是将已知功能性状的基因，通过现代科技手段转入到目标生物体中，使受体生物在原有遗传特性基础上增加新的功能特性，获得新的品种，生产新的产品。 三．有关“转基因”的争论 虽然有关转基因的争论自这项技术诞生之始就一直存在，但在中国，转基因争论开始呈白热化，却是始于2009年底，其触媒就是农业部给某转基因水稻颁发安全许可证。自此之后，围绕着转基因作物的安全性问题，各路学者、媒体、环保组织和公益团体唇枪舌战，相关争论一直持续至今。 然而，转基因的安全性在国际学术界一直是个悬而未决的问题，要在这个问题争出个是非，在现有条件下是恐怕是不可能的。或许我们更应该关注的是，在转基因主粮的安全性尚未得到确证的情况下，应不应该大规模地推广。这个问题的答案似乎是不言而喻的，对于一个涉及到十三亿人健康的决策来说，我们应该规避一切可能的风险。 1. 转基因的优势 1.1 生物方面 由于转基因生物所具备的诸如高产、优质、抗性强等优良品质是根据人类需要而制定的，因此所培育出来的转基因生物给人类创造了巨大的经济和社会效益。 1.2 食品方面 目前，转基因食品所产生的经济效益主要有3点。 （1）增加作物的产量，降低产品的生产成本。利用转基因技术将抗病、抗虫、抗旱、耐盐碱的基因导入作物体内，获得具有优良性状的新品种，可大幅度降低作物生产成本，提高作物产量。 （2）减少或避免对农药、化肥的使用，减少环境污染治理的投入。 （3）改善产品的品质。利用转基因技术可延长蔬菜水果的保鲜期，并改变食品的口味及营养成分等。 1.3农业方面 转基因技术与传统育种技术相比，具有两方面的优势： 一是传统育种技术一般只能在同一物种内实现基因转移，而转基因技术可打破不同物种间天然杂交的屏障，扩大可利用基因的范围； 二是传统的杂交育种技术操作对象是整个基因组，不可能准确地操作和选择具体基因，而转基因技术所操作和转移的基因具有明确功能，后代表现可以准确预期。 由于转基因技术与传统育种技术的本质都是通过获得优良基因进行遗传改良，因此，将转基因技术与传统育种技术紧密结合，能培育多抗、优质、高产、高效新品种，大大提高品种改良效率，并可降低农药、肥料投入，在缓解资源约束、保障粮食安全、保护生态环境、拓展农业功能等方面潜力巨大。 2．转基因可能存在的危害 2.1 人体安全风险 转基因生物对人体的危害风险可能表现在: (1)可能产生毒素或增加毒素含量。尽管科学技术在飞速发展,但人们对基因的活动方式的了解还很有限,转基因技术虽然已经应用多年,但转基因生物的毒性物质对人体的危害也需要一个积累的过程才能显现,故人们对于基因进行调整后是否可能产生毒素,目前尚存疑问。 (2)可能产生过敏反应。基因改变后,生物可能会出现新的蛋白质,此类蛋白质可能存在过敏源。 (3)可能导致抗药性。如果在转基因生物中使用了具有抵抗临床治疗抗