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- 2018-09-01 发布于湖北
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浅析酒店成本管理问题
浅析酒店成本管理问题
酒店的成本管理是需全体员工积极参与才能完成的。优秀的员工是服务型企业最宝贵的资产。应发挥员工参与管理和主观能动性,做好人力资源管理和开发工作,增强员工工作满意度和敬业精神,激励员工为顾客提供优质服务。 重视新技术运用,降低能源成本。 高科技的应用意味着人力成本的降低和对人力素质要求的提高,酒店要加大信息化建设和管理,以提高营运效率,准确把握市场需求变化,加强企业成本管理,提升自己的竞争优势。
企业成本管理以企业的全局为对象,根据企业总体发展战略而制定的。企业成本管理常见的误区有哪些呢? 秋后狠算账 这就是在成本管理的过程和方法上,不加控制,仅仅盯住最后的结果。超越了成本控制计划或目标,就严惩不贷。有些人挂经常在嘴边上的一句话是,“我只要结果,我只看结果。”殊不知,当结果出现后,无论如何严处严罚,也都无法把浪费掉的资源追回来。 只会算小账 成本管理也需要斤斤计较,也必须斤斤计较。但在斤斤计较的同时,还必须从长远的角度考虑,紧紧盯住投入对产出和收益的影响作用。仅仅算小账,也就只能像老大一样,最多做一个守财奴,而不可能发展性地继承家业,把事业做大。 只算眼前账这就是成本管理控制缺乏战略眼光,把目前的投入和收益与未来的投入和收益分隔开来。这就像老二一样抱着银子不撒手,换成一个餐馆,也由自己紧紧控制,因而就不能充分发掘已有资源的效率。 忽略人心账 有些企业对客户、对员工斤斤计较,本来追加很小一点投入,就可获得客户、员工的满意,以巩固和发展市场,提升企业的凝聚力,获得更大的效益和产出。但他们却忽视了这一点,因小失大,尤其是忽视了人心的作用。一个小的节省让企业发展的利益关联主体,失去了对企业的认同,也就使企业失去了未来。这才是最没有远见的成本管理。 各算各的账 在企业组织运行的现实过程中,普遍存在的问题,是各个单位、部门相互封闭,都只从自己的单位、部门算小账,不从企业组织运行的整体角度算大账。在企业内部各个单位、部门的成本是有所控制和节省,但从企业整体的角度分析,却使这种节省相互抵消,相反造成浪费。这是企业成本管理的最大失误。
关键词:
成本管理,经济管理,目标
新时期企业成本管理探析
内容摘要:
随着酒店数量的增加,酒店行业的竞争将更加激烈,研究如何完善酒店行业产品以提高酒店竞争力具有现实意义。认为,完整的酒店产品应该包括酒店外围景观环境、酒店建筑、酒店内装饰、功能及服
关键词:
酒店管理,我国,问题
移动互联网背景下酒店营销渠道转型升级研究
誉海内外,川内旅游业、餐饮业、会展业繁荣发展,四川酒店行业有着良好的发展景象。近年来,众多国际知名酒店入住四川,未来5年内成都酒店业将领跑西部。但令人遗憾的是,四川19个百万人口大县15个今年喊“招工难”“
关键词:
酒店服,质量,网络
经济型酒店发展问题探寻
关键词:
浅谈,经济型,饭店
关键词:
画板,合理性,几何
问题“铺路”高效“畅行”
摘 要:
问题导学模式是教学改革的一项尝试。高中化学问题导学模式的实施,注重教学中的参与性和实践性,通过问题的提出和解决过程,学生能够掌握知识要点,并与教师积极互动。问题导学模式重新定位了知识与能力
工作计划书格式
工作计划书的格式应包括标题、正文和落款三项。
1、标题
计划的标题,有四种成分:计划单位的名称;计划时限;计划内容摘要;计划名称。一般有以下三种写法:
(1)四种成分完整的标题,如《××村二oXX年规划要点》。其中“××村”是计划单位;“二oXX年”是计划时限;“规划”是计
划内容摘要;“要点”是计划名称。
(2)省略计划时限的标题,如《XX省XX公司XXXX计划》。
(3)公文式标题,如《XX省关于二oXX年农村工作的部署》。 计划单位名称,要用规范的称呼;计划时限要具体写明,一般时
限不明显的,可以省略;计划内容要标明计划所针对的问题;计划名称要根据计划的实际,确切地使用名称。如所订计划还需要讨论定稿
或经上级批准,就应该在标题的后面或下方用括号加注“草案”、“初稿”或“讨论稿”字样。如果是个人计划,则不必在标题中写上名
字,而须在正文右下方的日期之上具名。
2、正文
除写清指导思想外,大体上应包含以下三方面的事项:
(1)目标。这是计划的灵魂。计划就是为了完成一定任务而制订的。目标是计划产生的导因,也是计划奋斗方向。因此,计划应根
据需要与可能,规
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