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大棚青皮茄子种植技术研究 　　摘 要：随着经济的发展，人们的生活水平有了显著的提高，对于蔬菜的需求不再受季节的限制，温室大棚的出现可以为人类提供四季皆宜的蔬菜，本文针对蔬菜中的青皮茄子的种植技术加以研究，对相关的种植流程和技术有所掌握，为菜农提供种植方面的参考建议。 　　关键词：温室大棚；青皮茄子；种植技术 　　茄子是人们广泛喜爱的蔬菜之一，茄子的营养比较丰富，还可以制作成多种菜肴，广大消费者对茄子的需求量越来越大，大棚茄子的种植面积也越来越大，主要种植品种为青皮茄子，它属于早熟品种的一种，且采收期长，种植青皮茄子可以减少管理时间，对市场的供应需求可以尽量的满足。 　　一、青皮茄子概述 　　1.青皮茄子的概念和特性 　　（1）概念。青皮茄子是我国登记保护的农产品之一，青皮茄子的外表青翠亮泽，而且这种茄子的果肉吃起来较为细腻，产量比较大，在市场上能够形成长时间的供应，这种茄子的做法多样，可以荤素搭配，是我国广大消费者比较青睐的品种之一。青皮茄子富含蛋白质、维生素和钙等营养成分，其中蛋白质的含量多达1.2%。 　　（2）特性。青皮茄子的成熟株高大约在65cm到80cm之间，而其展开度大约在60cm左右，这种茄子的抗倒性比较强，而且分枝比较多，青皮茄子的抗低温性也比较好，比较适合在大棚中种植，青皮茄子还同时兼具多种特性，例如早熟性、适应能力较强和优质高产等特性，可以在春秋两个季节种植，尤其以春季种植的效果最好，茄子的果实呈现圆长的棒形形状，具体的长度大约在20cm到25cm之间，这种茄子纤维素比较少，品尝起来略带甜味。 　　2.青皮茄子的种植选择 　　如今，青皮茄子是我们四甲镇大棚蔬菜种植中的常见品种，种植面积有逐年上升的趋势，而且青皮茄子的栽种技术也更加的成熟。青皮茄子的育苗时间在每年的十一月下旬到十二月中旬之间展开，到了一月的上旬就可以开始定植，定植的时间一般到一月中旬结束，到了三月中旬就可以采摘，到了立秋时节就可以开展茄子二茬的培植工作。 　　（1）种植地的选择。种植青皮茄子的需要选择肥力良好、地势较为平坦、方便灌溉的土地，注意尽量不要连作，不然会加重病害的发生。 　　（2）具体的品种选择。在青皮茄子的选种中，一定要选择优良的品种，早熟是主要的特点，而其抗病虫害的能力也要强，产量高且耐储存最佳。本地主要选择翡翠青长茄或六叶茄，其株高能够达到65cm，同时展开度也能够达到65cm，株苗的生长速度很快，一株茄子就可以结30个成果以上，果实的平均重量为160g左右，在大棚的培育中比较受欢迎。 　　二、青皮茄子的育苗技术 　　1.种子的处理 　　在茄子的种植之前首先进行选种并进行种子处理，种植茄子面临的病害较多，种子本身也有可能携带病原菌，所以对种子进行除菌处理是必然的步骤。一般先用甲醛溶液浸泡15分钟，充分洗净后用60℃的温水浸泡15分钟，然后用30℃左右水浸泡8小时催芽。 　　2.育苗基地的准备 　　育苗基地应选择排水良好、土质疏松而肥沃的无病地块，播种前苗床要充分翻晒、耙匀。为防止病菌带入苗床，应施用腐熟的农家肥。种子在播种之前需要配置具有营养效力的土壤，根据六比四的比例将田园原有的土壤和腐熟的有机肥相混合搅拌，等到均匀之后再向其中加入适量比例的磷酸二铵，然后再进行搅拌，这种营养土一定要经过高温杀毒和药剂杀虫的处理。 　　3.播种 　　种子在播种之前一定要保持苗床的湿润，苗床的湿润的深度大约在10cm左右即可，当水分完全渗入到土壤之中就可以进行营养土的铺垫，铺设的厚度为1厘米左右即可，撒下种子之后再次铺设营养土为一厘米左右。为了防止猝倒病的发生，按50kg加精甲霜?锰锌水分散粒剂加咯菌睛10ml充分混匀后拌入营养土，在大棚的顶部应该铺设遮阳网或者是稻草等物来保暖。 　　4.定植 　　在定植之前要进行施肥工作，对大棚中的土壤先进行整理，所施的肥料种类为有机肥（充分腐熟的鸡粪或猪粪等）和复合肥，大棚的外部气温比较低时要将大棚盖住以维持较高的温度，定植时土壤的温度要保持在10℃到12℃之间。定植的时间最好选择在晴天，定植时的行距为50cm左右即可，株距为40cm左右即可，定植之前的挖坑和浇水的工作同样的重要，当水渗进土壤中就可以将株苗放进去，用土掩埋之后就可以进行拢面的工作，然后覆盖地膜就可以完成定植的工作了。 　　5.缓苗期 　　温度会影响茄苗的成长，所以必须严格的控制大棚的温度，定植之后的大棚温度要严格的控制在30℃为好，不能够让大棚开放通风，保持大棚的温度以及湿度可以更好的保障茄苗的根部发育。 　　三、青皮茄子的种植管理 　　1.茄子采摘前的管理 　　（1）温度的管理。茄子在缓苗期间的5到7周之内尽量不要通风，白天的气温维持在28℃到30℃之间，晚间的温度在15℃到18℃之间为