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- 2018-09-01 发布于湖北
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甜叶菊水提取液的除杂工艺研究odrqh8nq
甜叶菊水提取液的除杂工艺研究
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甜叶菊水提取液的除杂工艺研究
伏军芳.黄新异,宋玉民,邸多隆孙
(1.西北师范大学化学化工学院,甘肃兰州730070;
2.中国科学院兰州化学物理研究所甘肃省天然药物
重点实验室,甘肃兰州730000)
甜叶菊(SteviarebaudianaBertoni)属菊科多
年生草本植物,其中的主要甜味成分是甜菊糖苷,包
括甜菊糖苷(stevioside),莱包迪苷A(rebaudioside
A),莱包迪苷C(rebaudiosideC),杜尔可苷A
(dulcosideA),甜菊醇双糖苷(steriolbioside),莱包
迪苷B(rebaudiosideB),莱包迪苷D(rebaudioside
D),莱包迪苷E(rebaudiosideE)和莱包迪苷F
(rebaudiosideF)c.甜菊糖苷含量占甜叶菊叶片质
量的4%~13%,其甜度是蔗糖的200~350倍].甜
菊糖苷食用安全,无副作用,已作为甜味剂广泛应用
于食品,医药,化妆品,饮料和酿酒等行业_3].
目前,甜菊糖苷的提取分离工艺主要是水提取,
除杂,大孔吸附树脂分离,离子交换树脂脱
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