人和动物体内三大营养物质的代谢新版4.pptVIP

bhj oo bhj oo bhj oo 人和动物体内三大营养物质的代谢 * jgyj 1、糖类代谢（理解） 2、蛋白质代谢（理解） 3、脂质代谢（识记） 4、三大营养物质代谢的关系及特点（理解） 5、三大物质代谢与人体健康的关系（理解） 复习目标: * jgyj 动物的新陈代谢与植物的新陈代谢的不同: 动物是直接或间接地以 植物为食物。 * jgyj 食物 消化系统 食物残渣 营养物质 循环系统 营养物 组织细胞 内 环 境 外 外 气体 呼吸系统 O2 O2 代谢终产物 H2O 泌尿系统 皮肤 CO2 * jgyj 糖类代谢: 糖类的消化吸收 血糖的来源 血糖的去向 消化吸收 肝糖原的分解 蛋白质和脂肪的转化 氧化分解（有氧、无氧） 合成糖原（肝糖原、肌糖原） 转变成脂肪和某些氨基酸 * jgyj 蛋白质代谢: 蛋白质的消化吸收 氨基酸的来源 氨基酸的去向 消化吸收 体内蛋白质的分解 转氨基作用形成 合成组织蛋白质和酶等 转变成新的氨基酸 氧化分解（脱氨基作用） 转变成糖类和脂肪（脱氨基作用） * jgyj 脂质的代谢: 脂肪的消化吸收 脂肪的来源 脂肪的去向 消化吸收 蛋白质和糖类的转化 氧化分解（有氧、无氧） 皮下结缔组织、肠系膜等处贮存 被转化成糖类 * jgyj 三大营养物质代谢