奉泰凯斯顿酒店管理模式及规则制度（客房部）2012.doc

PAGE 5 奉泰凯斯顿酒店客房部管理模式及规章制度 PAGE 50 PAGE 2 澳门凯斯顿（国际）酒店管理有限公司 编制 奉泰凯斯顿酒店客房部管理模式及规章制度 澳门凯斯顿（国际）酒店管理有限公司 编制 奉 泰 凯 斯 顿 酒 店 客房部管理模式及规章制度 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc 目 录 PAGEREF _Toc \h I HYPERLINK \l _Toc 前 言 PAGEREF _Toc \h 1 HYPERLINK \l _Toc 1客房部岗位设置图 PAGEREF _Toc \h 2 HYPERLINK \l _Toc 2客房部岗位职责 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 2.1客房部经理职位说明 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 2.2楼层主管职位说明 PAGEREF _Toc \h 5 HYPERLINK \l _Toc 2.4 PA领班职位说明 PAGEREF _Toc \h 9 HYPERLINK \l _Toc 2.5 PA清洁员职位说明 PAGEREF _Toc \h 10 HYPERLINK \l _Toc 2.6 布草管理职位说明 PAGEREF _Toc \h 11 HYPERLINK \l _Toc 2.7 房务人员职位说明 PAGEREF _Toc \h 12 HYPERLINK \l _Toc 2.8服务员职位说明 PAGEREF _Toc \h 14 HYPERLINK \l _Toc 3客房部工作规范 PAGEREF _Toc \h 15 HYPERLINK \l _Toc 3.1楼层工作规范 PAGEREF _Toc \h 15 HYPERLINK \l _Toc 4.2客房部房务中心工作规范 PAGEREF _Toc \h 34 HYPERLINK \l _Toc 4.3 PA工作规范 PAGEREF _Toc \h 38 HYPERLINK \l _Toc 4.4洗衣房工作规范 PAGEREF _Toc \h 52 HYPERLINK \l _Toc 4.6客房部一般清洁介绍 PAGEREF _Toc \h 66 HYPERLINK \l _Toc 4 客房部管理制度 PAGEREF _Toc \h 70 HYPERLINK \l _Toc 4.1客房部质量管理制度 PAGEREF _Toc \h 70 HYPERLINK \l _Toc 4.2客房部财产物资管理制度 PAGEREF _Toc \h 70 HYPERLINK \l _Toc 4.3客房部经营预算与经济活动分析管理制度 PAGEREF _Toc \h 72 HYPERLINK \l _Toc 4.4客房部成本管理制度 PAGEREF _Toc \h 72 HYPERLINK \l _Toc 4.5客房部员工考勤制度 PAGEREF _Toc \h 72 HYPERLINK \l _Toc 4.6客房部员工培训制度 PAGEREF _Toc \h 73 HYPERLINK \l _Toc 4.7客房部工作例会制度 PAGEREF _Toc \h 73 HYPERLINK \l _Toc 4.8客房部工作制度 PAGEREF _Toc \h 74 HYPERLINK \l _Toc 4.9客房部安全制度 PAGEREF _Toc \h 75 HYPERLINK \l _Toc 4.10客房部防火制度 PAGEREF _Toc \h 76 HYPERLINK \l _Toc 4.11客房部钥匙管理制度 PAGEREF _Toc \h 77 HYPERLINK \l _Toc 4.12客房部客用品及清洁剂管理制度 PAGEREF _Toc \h 77 HYPERLINK \l _Toc 4.13客房部小酒吧管理制度 PAGEREF _Toc \h 78 HYPERLINK \l _Toc 4.14客房部工程维修制度 PAGEREF _Toc \h 79 HYPERLINK \l _Toc 4.15客房部洗衣设备使用管理制度 PAGEREF _Toc \h 79 HYPERLINK \l _Toc 5 前厅部相关表格 PAGEREF _Toc \h 80 HYPERLINK \l _Toc 5.1餐饮部布草申请表 PAGEREF _Toc \h 80 HYPERLINK \l _Toc 5.2客房服务员工作报表 PAGEREF _Toc \h