柴达木枸杞的介绍（较详细）.docVIP

怎样分辨枸杞的好坏 一：真假枸杞区分： 枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。 假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸。二：好坏枸杞区分： 夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。 级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。 特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。 枸杞的等级分类： 绝品贡果：150粒/50克 这个级别可能只是传说吧，有卖家说没有这个级别，有卖家说有货。基本上是最可以造假的品级了，花高价买回去，谁还能称一下看看有多少粒么，看着大就行了。何况大家买到的枸杞基本都是大小不均匀的。所以这个级别就看看吧 极品贡果：180粒/50克-- 据说这个品级是最高性价比的了，枸杞个头很大，基本达到2厘米，应该是实际上的最高品质的枸杞了 贡果级：220粒/50克 枸杞王：250粒/50克 特优级：280粒/50克 特级： 370粒/50克 甲级： 580粒/50克 乙级： 980粒/50克 柴达木枸杞生长的地理特性 柴达木枸杞种植地主要分布在柴达木盆地东南缘诺木洪和德令哈周边地区，其中诺木洪种植面积最大。因高原独特的环境，在柴达木盆地生长的枸杞更多的时候被称为“诺木洪”枸杞。柴达木盆地光照时间长达10个小时，昼夜温差达12摄氏度，还沐浴着丰富而独特的唐古拉山脉的雪水，而且种植病虫害少，这些都是适宜枸杞生长的环境因素。不仅如此，柴达木盆地海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准。和宁夏枸杞相比，柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜，而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高。据青海省质量监督检验所测定“诺木洪”枸杞的总糖含量高达53.6%-59.6%。　　在柴达木盆地独特的自然条件中，还生长着野生的黑果枸杞。经测定，黑果枸杞含17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量。 青海枸杞介绍 枸杞（学名：Lycium chinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名HYPERLINK /view/.htm天精草；夏采花，名HYPERLINK /view/.htm长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称HYPERLINK /view/.htm枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。 　　别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在青海，宁夏，内蒙古、新疆等地。以青海为主要产地，尤以青海海西州出产的枸杞质量为最佳。 基本介绍 　　拉丁名： Lycium barbarum L. 　　中药名： 枸杞子（ HYPERLINK /view/15091.htm《神农本草经》 ） 　　蒙药名： 侵娃音—哈日漠格 　　别名： 枸杞果、白疙针、旁米布如 　　学名： Lycium barbarum L．(HYPERLINK /view/.htm茄科) 外形特点 　　多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多；枝条细弱，弓状弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5-2厘米，生叶和花的棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形、卵状披针形，顶端急尖，基部楔形，长1.5-5厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以上，宽达4厘米；叶柄长0.4-1厘米。花在长枝上单生或双生于叶腋，在短枝上则同叶簇生；花梗长1-2厘米，向顶端渐增粗。花萼长3-4毫米，通常3中裂或4-5齿裂，裂片多少有缘毛；花冠漏斗状，长9-12毫米，淡紫色，筒部向上骤然扩大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘有缘毛，基部耳显著；雄蕊较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆状的毛丛，与毛丛等高处的花冠筒内壁亦密生一环绒毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓弯，柱头绿色。浆果红色，卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7-15毫米，栽培者长可达2.