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第三章 表面活性剂 第三节 表面活性剂的基本性质（P36页） 试讲 ：单华 10级药学二班 【教学内容及教学要求】 内容： 1. 表面活性剂的基本性质；胶束、HLB值、增溶、潜溶、昙点概念。 2. 胶束的结构形态；影响临界胶束浓度的因素。 3. HLB值得计算 4. 专业英语词汇：HLB，Kraft point，cloud point. 要求： 1. 掌握：表面活性剂的基本性质；胶束、CMC 、 HLB值、增溶、潜溶、昙点概念。 物理化学性质 一、表面活性剂胶束 （一）概念 胶束 （micelles)：当溶液内表面活性剂分子数目不断增加时，其疏水部分相互吸引，缔合在一起，亲水部分向着水，几十个或更多分子缔合在一起形成缔合的粒子，称为胶束。 临界胶束浓度CMC 表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度。 一、表面活性剂胶束 二、胶束的结构 球状、棒状、束状、板状、层状 液态 液晶态 反向胶束 一、表面活性剂胶束 三、CMC的测定 电导、黏度、渗透压、密度、光散射等物理性质在CMC时会发生急剧变化 结果差异 四、影响临界胶束浓度的因素 碳氢链的长度、分支；极性基团的位置；亲水基团和表面活性剂的种类；温度 二、亲油亲水平衡值 亲水亲油平衡值(hydrophile-lipophile balance，HLB) 系表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力，是用来表示表面活性剂的亲水亲油性强弱的数值。 HLB，从0 至 40 （一）定义 值越大，亲水性越强 HLB不同，性质不同（O/W，W/O） 计算HLB（混合表面活性剂、加和性） HLBab=（HLBa?Wa + HLBb ?Wb ）/ （Wa + Wb ） 该式适用于非离子表面活性剂 二、 亲水亲油平衡值 三、增溶作用 （一）概念： 1.增溶： 表面活性剂在水溶液中达到CMC后，一些水不溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增加，形成透明胶体溶液，这种作用称为增溶(solubilization) 2.krafft点： 当温度升高至某一温度时，离子表面活性剂在水中的溶解度急剧升高， 该温度称为krafft点， 相对应的溶解度即为该离子表面活性剂的临界胶束浓度(CMC)。 三、增溶作用 3.昙点 对聚氧乙烯型非离子表面活性剂，温度升高可导致聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，当温度上升到一定程度时，聚氧乙烯链可发生强烈的脱水和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降，表面活剂溶解度急剧下降和析出，溶液出现混浊，此现象称为起昙，此时温度称为昙点(或浊点）。 三、增溶作用 （一）胶束增溶：水不溶性、微溶性药物在胶束溶液中溶解度显著增加 非洛地平-----0.025%吐温-----10倍 （表）亲水基团---亲油基团， （药）极性基团---非极性基团 ?cmc，“表”的量?，胶束?，增溶量?. 最大增溶浓度（MAC） 三、增溶作用 （二）温度对增溶的影响： 胶束形成、增溶质和表面活性剂的溶解度 Krafft点：离子表面活性剂的特征点，表面活性剂使用温度的下限。 制备温度 〉 Krafft点 昙点（cloud point）：聚氧乙烯型“表” 温度?，表析出（破坏氢键），增溶? * * HLB 8-16 O/W型乳化剂 HLB 3-8 W/O型乳化剂 HLB 13-18 增溶剂 HLB 7-9 润湿剂 （二） HLB的理论计算法 HLB基团数 *