第2讲生运作战略.pptVIP

4）生产过程的均衡性（节奏性） 指产品从投料到完工能按计划均衡地进行，能够在相等的时间间隔内完成大体相等的工作量（即生产的产品产量大致相等），保持负荷均匀。 均衡性的时间段一般取月、旬、日； 节奏性取小时、分（用于大量大批生产） 组织生产过程的基本要求 5）生产过程的准时性 指生产过程的各阶段、各工序都能按后续阶段和工序的需要生产。即在需要的时候，按需要的数量生产所需要的零部件 组织生产过程的基本要求 美国北卡罗来纳大学的罗思（Aleda Roth）教授描绘了一幅关于制造战略方向的“战略图（Strategic Map）” 包括若干个“战略时代（Strategic Epochs）” 二、生产运作管理的分类 制造型生产 ——是通过物理的或化学的作用将有形输入转化为有形输出的过程。 服务型生产 ——又称非制造性生产。 生产运作管理的分类 劳务性生产 制造性生产 接触性 与顾客接触（直接或间接） 无形性 产出在很大程度上是无形的 实时性 服务与消费同时 库 存 服务不可储存 个 性 劳动密集，情感交流 生产率 难于度量 质量标准 难以建立 区 域 地点受顾客分布影响 与顾客接触较少 产品有形 生产与消费分开 产品可库存 人-物关系，技术 易度量 较易建立 不受区域限制 （一）制造性生产 制造性 生产 按工艺过程特点分为 流程式生产 加工装配式生产 定货型生产MTO 备货型生产MTS 按组织生产的特点分为 大量生产 成批生产 单件生产 按生产重复程度分为 制造性生产 流程式生产：工艺过程连续的生产 炼油 化工 冶金 食品 造纸等 特点： 地理位置集中； 生产过程自动化程度高； 协作与协调任务少。 制造性生产 加工装配式生产：工艺过程离散的生产 机床 家用电器 计算机 汽车等 特点： 地理位置分散； 协作关系复杂； 生产管理任务重。 制造性生产 按企业组织生产的特点进一步划分为： 备货型生产(Make-to-Stock, MTS) 订货型生产(Make-to-Order, MTO) 制造性生产 备货型生产：按已有的标准产品或产品系列进行生产。生产目的是为了补充库存，通过成品库存随时满足用户需求。 家用电器 标准件 劳保用品 订货型生产：按用户订单进行生产。 用户提出各种要求，包括产品性能、数量等，经过协商确定价格和交货期等要素，然后组织设计和生产。 例如船舶、大型工业锅炉等的生产。 备货型生产与订货型生产在品种、设备、产品需求预测、交货期等方面存在差别。 制造性生产 制造性生产 制造性生产 3. 按产量划分生产类型 大量生产、批量生产、单件生产 一般可按产品专业化程度和工作地专业化程度来确定生产类型。 制造性生产 （1）按产品专业化程度来确定 产品专业化程度：可通过产品的品种数多少，同一品种的产量大小和生产的重复程度来衡量。 品种数越多，每一品种的产量越少，生产的重复性越低，则产品的专业化程度就越低；反之，产品的专业化程度越高。 制造性生产 按产品专业化程度分为： ? 大量生产：品种单一，产量大，生产重复程度高。 ? 批量生产：品种不单一，每个品种均有批量，生产有一定的重复性（往往是每个月生产几种或更多种产品） ? 单件生产：品种繁多，产量小，生产重复程度低。 制造性生产 大量大批 多品种中小批量 单件小批 大量 批量 单件 制造性生产 （2）按工作地专业化程度来确定 工作地：是工人运用机器设备和工具对物料进行加工的场所。 工作地专业化程度：指工人从事同样操作的重复程度，可以通过工作地所执行的工序数（m）来表示。 制造性生产 工作地担负的工序数越少，说明工作地专业化程度高，一般为大量大批生产； 工作地担负的工序数越多，说明生产多种产品，则为成批生产或单件生产。  制造性生产 （3）不同生产类型的特点 大量大批生产：容易实现高效率、低成本和高质量，弱点是难以适应市场的变化 单件小批生产：具有“以不变应万变”的优点，而低效率又是其根本缺陷。 分类： 商业服务：咨询业、金融业、银行业等 贸易服务：零售业、维修和保养业等 基础设施服务：通讯业、运输业等 社会／个人服务：餐饮业、保健业等 公共管理：教育、政府等 （二）服务性生产 Nelson N. Foote 和Paul K. Hatt在研究服务业时将其再分为三大类：个人服务、商贸服务和社会服务， 第一产业：