第十一章代谢和谢调控总论.pptVIP

第十一章 代谢和调节控制  二、能量代谢 能量代谢是指人体物质代谢过程中伴随的能量的释放、转移、储存和利用的过程。 能量来源和去路 来源:糖、脂肪、蛋白质的分解氧化。 能量来源和去路 生物系统中的能流 （二）基础代谢 基础代谢：基础状态下的能量代谢。 核酸与糖、脂类、蛋白质代谢的联系 通过NADPH循环将还原力由分解代谢转移给生物合成反应 脂肪酸合成的调节 乙酰辅酶A羧化酶呈聚合态是具有活性，因此，凡促进其聚合因素起正调节作用，使其解聚的因素起负调节作用。 第三节 代谢调控的类型 细胞或酶水平的调节作用 激素和神经调控作用 细胞-酶水平调控是通过调节细胞内的酶的种类、数量、分布或活性来控制各种代谢过程或生理过程。 这类调控主要包括：细胞膜结构的调控作用和酶的活性调控作用。 某些人工合成或天然存在的化学物质也具有调控功能，主要是表现在对酶的活性影响方面。 细胞内进行的错综复杂的代谢过程及生理变化，主要是通过酶的调节来实现的。 实际上，激素的调控作用也是通过对酶的影响（酶的产生和酶的活性）而实现的。 细胞-酶对生物体内发生的生物化学过程的调控主要包括细胞膜结构的调控作用和酶的活性调控作用两个方面。 （一）细胞膜结构的调控作用 细胞内发生的各种代谢反应及生理变化之所以能够有条不紊地进行，首先是由于细胞本身具有的特殊膜结构。如果细胞的完整性受到破坏，细胞水平的调控功能将丧失。 （二）酶活性的调控 酶除了具有催化功能外，还具有调节和控制各类生物化学反应速度、方向和途径的功能。 酶水平的调节作用主要有两种方式：一是通过激活或抑制酶的活性；二是通过影响酶的合成或降解速度，即改变细胞内酶的含量。这种酶水平的调节作用是生物调控最重要的形式。 酶活性的前馈和反馈调节 反馈调节中酶活性调节的机制 酶变构调节作用 有些酶分子除了具有活性中心（结合部位和催化部位）外，还存在一个特殊的调控部位，即变构中心。 变构中心虽然不是酶活性中心的组成部分，但它可以与某些化合物（称为变构剂）发生非共价结合，引起酶分子构象的改变，对酶起到激活或抑制的作用。这类酶通常称为变构酶，由于变构剂与变构中心的结合而引起酶活性改变的现象则称为变构调节作用。 目前已知的变构酶均为寡聚酶，含两个或两个以上的亚基，一般分子量较大，而且具有复杂的空间结构。 大多数由变构酶催化的反应不遵守米氏方程，由变构剂所引起的抑制作用也不服从典型的竞争性或非竞争性抑制作用的数量关系。 变构剂可以分为两类 激活变构剂：变构剂与酶分子结合后，酶的构象发生了变化，这种新的构象有利于底物分子与酶的结合，使酶促反应速度提高。 抑制变构剂：变构剂与酶分子结合所引起的酶的构象变化不利于与底物的结合，表现出一定程度的抑制作用。 实验发现，在变构酶中起催化作用，称为催化亚基；与变构剂结合的对反应起调节作用，称为调节亚基。 共价修饰调控 某些酶分子上的基团可以在另一种酶催化下发生共价修饰作用（例如磷酸化或去磷酸化作用），从而引起酶活性的激活或抑制。这种作用称为共价修饰作用。这类酶则称为共价调节酶。有如下两个特点： 被修饰的酶可以有两种互变形式，即一种为活性形式（具有催化活性），另一种为非活性形式（无催化活性)。正反两个方向的互变均发生共价修饰反应，并且都将引起酶活性的变化。 共价修饰调节作用可以产生酶的连续激活现象，所以 具有信号放大效应。例如肾上腺素引起糖原分解过程中的一系列磷酸化激活步骤，其结果将激素的信号被逐级放大了约300万倍。 共价修饰 激素调控作用 激素是生物体内特定细胞产生的的对某些靶细胞具有特殊刺激作用的微量物质。 激素是生物细胞分泌的一类特殊化学物质，它对各种生命活动和代谢过程具有调控功能。 激素调控往往是局部性的，并且直接或间接受到神经系统的控制。 通常一种激素只作用于一定的细胞组织，不同的激素调节不同的物质代谢或生理过程。 1.含量少；在生物体某特定组织细胞产生。 2.通过体液的运动被输送到其他组织中发挥作用。 3.作用很大，效率高，在新陈代谢中起调节控制作用。 4.在医疗上，激素也是一类重要药物。 激素的分类 在生物激素中，动物激素最为重要。植物激素主要为植物生长调节剂。 根据激素的化学结构和调控功能，一般可以分为三类 （1）含氮激素。包括蛋白质激素、多肽激素、氨基酸衍生物激素等。 （2）类固醇激素。性腺和肾上腺皮质分泌的激素大多数是类固醇激素。 （3）脂肪酸衍生物激素。主要由生殖系统及其它组织分泌产生。 甲状腺激素 甲状腺所分泌的激素主要是甲状腺素和少量的三碘甲腺原氨酸。三碘甲腺原氨酸的活性约为甲状腺素的5－10倍。二者的结构如下： 幼年动物若甲状腺机能减退或切除甲状腺时，将引起发育迟缓，身材矮小，行动呆笨而缓慢； 成年动物甲状腺机能减退时，出现厚