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浅析便利店经营策略 　　摘要：便利店是运用超级市场销售方式和管理技术经营的食品杂货店（Grocery），它具有比超市更为方便快捷的现代化特色，也是超市的继承和补充。便利店的目的是为顾客提供便利性购物和服务的场所。目前我国便利店发展面临的问题有成本高、商品无差异、亏损面广、规模扩张慢等问题，本文从便利店自身的经营角度出发，提出了一些应采取的对策。 　　关键词：便利店；经营策略；市场定位；创新 　　 　　便利店是运用超级市场销售方式和管理技术经营的食品杂货店（Grocery），它具有比超市更为方便快捷的现代化特色，也是超市的继承和补充。便利店的目的是为顾客提供便利性购物和服务的场所。目前我国便利店发展面临的问题有成本高、商品无差异、亏损面广、规模扩张慢等问题，本文从便利店自身的经营角度出发，提出了一些应采取的对策。 　　 　　1. 确定合适的市场定位 　　 　　便利店需要针对目标顾客的生活习惯和消费特点提供相应的商品和服务，满足其便利性需求。同时，便利店应根据自身所处的区域特点（居民的年龄结构、收入水平、消费习惯等）进行准确的市场定位，并根据这一定位选择自己的经营范围和商品档次。这对于连锁经营的便利店来说，就要求在进行统一配货的同时，又要根据各店各自的具体情况，有重点地选择配送商品的种类。例如，对于高收入富人区以及青年人较多地区的便利店,可多摆放一些质量好,价位较高的品牌商品；而对于工薪阶层居多的居民小区以及学校附近的便利店，货架摆放应以物美价廉的商品为主。这样既可节省空间,同时又突出了重点,以便更好地满足所定位消费者的需求。 　　 　　2. 加强商品创新 　　 　　(1)经营商品的品种创新。便利店的顾客主要是对新产品特别敏感的年轻人，占顾客总数的60%以上。这些人是潮流的追随者，是新消费趋势的导向者。因此，便利店经营者将所掌握的消费信息提供给生产商，与生产商结为制售同盟，共同开发新的产品，这肯定会成为公司的一个新的利润增长点。便利店不仅是出售商品的,也是提供服务的,如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递补服务、快印和复印服务、杂志、IP卡、交通卡；部分公用事业费；销售人们所喜欢食用的热饮、茶叶蛋、鲜肉月饼、串煮食品等。服务的多样化和供应上的便利性及广谱性是便利店区别于其他零售业态的重要特征。 　　(2)全面推行商品经营的品类管理。便利店的商品经营品种少、陈列牌面小、而周转要求快，这就要求在便利店的商品经营中全面推进品类管理。第一，要与供应商，尤其是大的品牌供应商进行良好的合作；第二，要整合供应链促使供应商生产适应便利店销售的商品与服务；第三，提高运用数据的能力，把这种能力转化为自有品牌产品的开发能力；第四，改变便利店公司采购人员的考核方法，全面提高采购人员的经营能力。 　　(3)开设新型便利店，突出商品的个性化。在日本，许多便利店都有自己的功能定位和特定的目标市场。广州目前也出现了提供专业服务的便利店――“快捷”便利店，它主要是为社区提供家政服务，目前，快捷已经开有10间店，据“快捷”总经理许建华透露，未来2年内快捷力争占据广州家政服务市场1/10的份额。“快捷”便利店为广州便利店发展提供了一种新的思路。 　　 　　3. 提高商品质量 　　 　　便利店消费者对商品质量非常重视，但对质量的满意度并不高，因此需要认真改进。 　　 　　4. 采取连锁化规模经营 　　 　　从一定意义上来说，实现规模经济发展是连锁经营的命脉。据实证研究，一个便利店品牌要实现赢利需近100家分店做支撑，经营中的物流、信息流管理相当复杂。“7-11”在台湾地区经过7年才开始有利润进账。因此要长足发展便利店，必须走连锁经营之路，这也是当今零售业的发展大趋势。同时改变传统的高度松散的渠道体系，发展垂直营销系统，由生产商、批发商和零售商组成一个联合统一体，成员之间可以相互拥有产权，也可以发展特许关系，这样不仅可以对各个渠道成员实行专业化、网络化管理，还能非常有效地实现商业资本的集聚，促进规模化经营的实现。 　　 　　5. 发展加盟店 　　 　　加盟方式是连锁便利店快速发展的重要模式。 　　 　　6. 发展高层次连锁便利店 　　 　　便利店作为一种零售业态要持久发展，就必须不断强化经营特色和经营优势。对策就是利用区域内经济、科技、文化等环境优势，突破现有连锁便利店的经营模式，与现代流通发展趋势相结合，建立和发展一批高层次应用连锁便利店，将连锁便利店经营特色和优势进一步突出。 　　高层次应用连锁便利店在现实中的主要体现形式就是连锁便利店与电子商务这两者的结合发展，它对连锁便利店和消费者都有积极的意义。 　　(1)对于连锁便利店的意义主要有两点：首先，扩展了原有便利店的业务，增加了商机。其次，实体