2009年度台湾产业史研究的回顾与展望-成功大学历史学系.PDFVIP

《成大歷史學報》第四十一號 2011 年12月，頁 237-262 成功大學歷史學系 2009 年度臺灣產業史研究的回顧與展望 林 玉 茹 摘 要 2009 年度，臺灣經濟史研究的主流仍是產業史。本文依一般的產業結構分類， 分別從一級產業、二級產業以及三級產業來檢視其研究課題和特色。很明顯地，本 年度的產業史研究比較偏向戰後和長時期的觀察，且偏重一級產業，三級產業研究 則成果偏少，是亟需開拓的領域。 本年度產業史研究也發掘了不少新課題。農業史除了過去較重視的稻、蔗作產 業之外，包括水果業、蓖麻業、香花產業，已有一定程度的釐清。畜牧業史首度出 現學術專文。工業史部分，則沈船打撈業是新議題；機械 工業、IC 產業均有延續性 的研究，並嘗試與過去研究成果對話，較有突破。另一方面，從技術變遷角度來看 產業史的發展，則頗受關注，如稻作品種和技術的長期變遷、鴉片製造等 。特別是 戰前至戰後，或是日治至民國時期跨政權下臺灣農業、工礦業的連續和斷裂，近來 極受到重視，本年度也有不錯的表現。 總之，2009 年度臺灣產業史之總體研究，不但開闢不少新議題，而且有些研究 也相當有突破，而加深、加廣了臺灣產業史之成果。然而，早期和清代研究趨於停 滯、史料運用和學生習作所產生的問題或反映的意義，仍有待關注。 關鍵詞：臺灣經濟史、產業史、 一級產業、二級產業、三級產業  中央研究院臺灣史研究所副研究員 。本文曾於2010 年 12 月國立臺灣師範大學臺灣史研究所主辦的 「2009 年臺灣研究的回顧與展望研討會」宣讀，感謝評論人林文凱教授及與會來賓之指教。 投稿日期：100.05.17 ；接受刊登日期：100.09.20 ；最後修訂日期：100.12.28 237 National Cheng Kung Journal of Historical Studies Vol.41, December 2011, pp.237-262 Department of History, National Cheng Kung University The Review and Prospect of Taiwan Business History Studies in 2009 Lin, Yuju Abstract The main stream of Taiwan economic history studies still is business history studies in 2009. This paper divided three parts includes the first -level industry, second-level industry as well as third-level industry in order to discuss the topics and characteristics of Taiwan business history studies depending on its industrial structure. Obviously, the business history studies stressed on the first-level industry, but the third-level industry research is less and need to explore more. The business history studies of 2009 focused on postwar and long time period; also discovered lots of new topics. Agriculture studies e