8第8章节 库存管理.pptVIP

第八章 库存管理 本章目标 知道组织保留存货的原因 分析保留存货的成本 计算经济订购批量 对库存进行ABC分析 8.1 保留存货的原因 存货是由组织保存的货物和材料，它是组织对不需要但手头又要有的货物和材料形成的投入和产出. 库存是保留在仓库中的一系列物品 8.1 保留存货的原因 8.1.2 存货的作用 ■ 存货能够缓冲供给和需求， ■ 存货能使得经营顺畅，避免中断. 作为供应链不同部分的缓冲 满足需求过大和突发情况 弥补配送不准时或配送过少时的状况 可以利用大批采购的折扣 价格低或价格上涨时可购买 允许季节性生产 可以降低满载和降低运输成本 关于 Tesco 北美和西欧的消费者每次到大型超市购物，一般都要买上大约40件物品，而且各店保持各个物品在货架上的服务水平大概是92％，所以如果消费者想要满意地一次买到自己想要的40件商品，其几率（又称货篮满足率）只有4％（40次连乘92％的结果）。 因此人们普遍认为，在时间不紧迫的情况下大卖场是购物的最佳选择，因为大卖场通常都会在同一类商品上准备好多个近似选择，以便消费者在找不到自己真正想要的商品时能够找到可接受的替代品。这个问题的根源就是库存的处理。 在英国，Tesco的客户不用再在价格、品种、便捷之间做取舍，因为从家门口的特易购快捷店（Tesco Express）或办公楼旁边的特易购都会店（Tesco Metro）买到的三明治