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石湾公仔及其英译研究 　　摘 要：石湾，是我国岭南陶业的重要基地，石湾公仔因其独特的文化和艺术价值而名扬四海。在艾克西拉等前人关于文化专有项的翻译理论指导下，探讨石湾公仔的英译，旨在弘扬佛山陶瓷文化以及为当地陶瓷领域的翻译起到抛砖引玉的作用。 　　关键词：石湾公仔；陶塑；文化专有项；汉译英 　　1 引言 　　中国是瓷器的发源地，中国瓷器素有“青如天、明如镜、薄如纸、声如磐”之誉，为世界倾倒。佛山，是我国最重要的陶瓷生产基地之一，自古以来就享有“南国陶都”的美誉。佛山源远流长的陶文化底蕴，是岭南文化的重要组成部分，其制陶的历史可以追溯到原始社会的新石器时代，至唐宋时期，制陶业已十分发达，明清达到鼎盛。佛山的石湾艺术陶器因其圆雕人物格外生猛传神，民间百姓习惯把石湾艺术陶统称为“石湾公仔”。石湾公仔独特的历史文化和艺术价值是中国乃至世界陶艺史上一颗璀璨的明珠。 　　自宋代和明代以来，石湾公仔在对外贸易和文化交流中，起着独特的历史作用。据历史记载，隆庆元年（1567）年中国开始开放海禁，对外贸易开始繁荣起来，石湾陶瓷借助商机，扩大出口，远销东南亚，当时已经是名声在外了。在全球经济文化交流日益频繁的今天，佛山一系列的陶瓷文化对外交流活动正如火如荼地进行，如：今年2月，亮相德国的佛山羊年主题陶艺展“欢乐中国”、即将在今年8月份举办的“中美陶艺交流”、以及每年两次的佛山国际陶博会等。陶瓷英语作为对外交流和宣传的重要工具，对佛山陶瓷文化的传播有不可忽视的作用。据文献查阅，关于陶瓷英语的研究主要集中在景德镇和宜兴等地的陶瓷文化和翻译方面。然而，作为岭南陶业基地的佛山，基于其陶瓷文化背景下的陶瓷英译研究尚处于空白阶段，本文将在前人相关研究的基础上，探讨石湾公仔的英译，旨在弘扬佛山陶瓷文化以及为当地陶瓷领域的翻译起到抛砖引玉的作用。 　　2 陶瓷翻译的相关研究 　　陶瓷英语是科技英语的一部分，属于科技文体。陶瓷根植于民族，有着深厚的文化底蕴。但由于文化差异，造成了翻译的困难比比皆是。在针对文化差异的翻译策略研究方面，国外有西班牙的翻译工作者艾克西拉提出的文化专有项翻译策略，该策略包括了11种翻译技巧，即重复、转换拼写法、语言（非文化）翻译、文外解释、文内解释、使用同义词、有限世界化、绝对世界化、同化、删除和自创。[1] 国内关于文化差异的翻译处理，有两位代表性的人物：一是邱懋如教授，他在1997年上海翻译研讨会上，提出了“建立文化对等”的7种翻译方法，分别是：直译、移译（即照抄原文）、音译、音译加类别词、目的语文化色彩表达取代源语文化色彩表达、解释以及译出含义。[2] 第二位代表人物是王东风教授，他在同一年发表“文化缺省与翻译中的连贯重构”一文中，归纳了翻译界在实践中已经形成的五种“在效果及使用频率上呈等级排列”的文化缺省处理方法，即文外作注、文内明示、归化、删除和硬译。[3] 本文将试图综合运用以上策略，对石湾公仔的文化专有项翻译进行研究。 　　关于中国陶瓷领域的翻译文献比较鲜见。2005年，李萍、王建国的“景德镇陶瓷及其英译”一文分析了陶瓷领域英译的特点和难点，并指出陶瓷译员需要具有扎实的陶瓷文化和制瓷工艺的知识，以避免误译。[4] 郭小丽等也在2005年发表了“景德镇陶瓷文化与陶瓷英语”，侧重研究了景德镇的陶瓷文化及陶瓷英语词汇。[5] 另外，陈丽萍也对宜兴的陶瓷文化和陶瓷英语进行的比较深入的研究。[6] 作为岭南陶艺文化的代表，石湾公仔翻译的研究也非常值得探讨，这对弘扬佛山陶瓷文化和开拓更大的国际市场都大有益处。 　　3 石湾公仔与英译 　　（1）石湾公仔的历史与英译 　　佛山制陶历史源远流长，制陶业发达，是著名的“南国陶都”，自古享有“石湾瓦，甲天下”美誉，令佛山人引以为豪；南风古灶薪火相传500年，更是被众多制陶人视为陶瓷圣地而由衷顶礼膜拜。下面将以时间顺序描述石湾公仔的历史与英译词汇。 　　石湾的制陶业，最早可追溯到新石器时期。1977年，考古学家从石湾地区挖掘到新石器晚期的贝丘遗址，并出土大量的夹砂陶、软陶、印纹硬陶、和磨光黑陶碎片。至秦汉时期，陶瓷雕塑手工业得到长足发展，雕塑品种繁多，其中以“水田附船模型”和陶屋模型最为珍贵。石湾艺术陶器的生产始于唐代，唐代石湾采用近似半椭圆形的馒头窑，釉色以青釉为主，酱釉次之，产品以日用器皿居多，常见的有碗、碟、壶以及陪葬用的高身陶坛、三足香炉等。据“石湾陶塑”介绍，当时的制陶艺术表现力和制作手法已经达到很高的水准。[7] 古代的中国陶瓷有官窑和民窑之分，石湾窑属于民窑，主要生产面向民众的日常陶瓷。以上时期，重要的陶瓷英语有：石湾公仔Shiwan Art Pottery，南国陶都Pottery Capital of the South，夹砂陶sandy pottery，