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猪中毒病的原因及预防 　　摘 要：与其它家畜相比，猪的饲养管理较为粗放，因而猪的中毒病，在各种家畜中发病率较高，危害较广，所引起的经济损失较大。“预防为主，防重于治”，通过分析猪中毒的一般原因、猪中毒病总的预防原则，以及通过碧城镇几种常见猪中毒病中毒原因的分析，提出有效的预防措施，以防患于未然，达到控制猪中毒病的发生，降低饲养成本，增加养殖收益的目的。 　　关键词：猪；中毒；原因；预防 　　中图分类号： S828 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20151232050 　　通过自然方式，如经口、消化道、呼吸或皮肤进入畜禽体内，积累到一定数量，引起畜禽生理机能障碍的物质称毒物。由毒物引起的病理状态称中毒，可分为急性和慢性中毒2类。由毒物引起的疾病称为中毒病。因饲养环境和方式的影响，中毒在生猪的日常饲养中时有发生，而且常呈现群体发病，其危害往往给养殖业造成严重的经济损失。针对中毒的原因，认真贯彻“预防为主”的方针，做好各项预防工作，控制各种中毒病的发生，在生猪养殖中至关重要。 　　1 猪中毒的一般原因 　　1.1 饲料中毒 　　由于饲料品质不良，腐败变质；或由于饲料调制不当，对部分含有有毒物质的饲料未做脱毒处理；饲料贮存过程中霉败变质等而引起中毒。 　　1.2 有毒植物中毒 　　由于误食毒草、高粱幼苗、蓖麻叶等有毒植物引起中毒。 　　1.3 药物性中毒 　　包括农药和化学品中毒、治疗和预防时用药过量中毒、环境消毒不当中毒等。 　　1.4 其它中毒 　　包括误食中毒动物、昆虫叮咬中毒等。 　　2 猪中毒病总的预防原则 　　2.1 大型养猪场，应对饲料的来源、成分、加工方法等进行调查 　　并严格检查其品质。健全防病防毒制度，并有专人负责督促检查。 　　2.2 发霉、变质、腐败的饲草、饲料要妥善处理 　　严禁用于喂猪。 　　2.3 科学合理配制日粮 　　对含有有毒物质的饲料，要严格控制用量，必要时应进行脱毒处理。 　　2.4 严格遵守有关毒物、农药、化肥等的保管和使用制度 　　严格防止猪只误食药剂处理的牧草、种子和被药剂污染的饲草和饲料。 　　3 碧城镇几种常见猪中毒病的原因及预防措施 　　3.1 硝酸盐和亚硝酸盐中毒 　　饲料中，各种新鲜青草、菜叶、作物种苗等均含有硝酸盐，在保存和加工过程中，至使饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐而中毒。如猪常吃的青饲料蒸煮不透或煮闷在锅内，又不搅拌不揭盖，温度在40～60℃放置过久，硝酸盐就会转变为亚硝酸盐，猪吃了就会中毒。此外，青料堆积过久，发热腐烂，由于细菌的反硝化作用，也可使饲料中的硝酸盐形成亚硝酸盐，猪吃了同样引起中毒。 　　预防中毒主要在于改善饲养管理：含硝酸盐的青绿饲料喂猪时，最好新鲜生喂，既可防止亚硝酸盐中毒，又可使饲料保持更多的营养成分。青饲料必须清洁新鲜，贮存时应摊开，不要堆积，不能用堆放发热腐烂的青饲料喂猪。有条件的可将青饲料切碎制成青贮料后再喂；改善青绿饲料的蒸煮过程，切忌菜叶等新鲜植物的茎叶，采取尚未煮熟即关火闷烘的加工方法，并摊开敞放；接近收割的青饲料不能再施用硝酸盐或2，4-D（2，4-二氯苯氧乙酸）等化肥农药；实践证明，在煮饲料时，加入少量食醋，既可杀菌，又能分解亚硝酸盐[1]；对可疑的饲料、饮水，实行临用前的简易检验，是一个可取的办法。 　　3.2 霉败饲料中毒 　　饲料保管和贮存不善，如淋雨、水泡、潮湿、加工调制不当等，给霉菌和腐败菌创造了生长繁殖条件，使饲料发霉、腐败变质，产生大量有毒物质。当猪采食霉败变质的饲料后，很快就会引起急性中毒。若长期少量饲喂这种饲料，也会引起慢性中毒。 　　本病无特效的解毒方法，主要靠预防，关键是搞好防霉去毒工作：严禁饲喂发霉变质饲料是防止霉菌中毒的根本措施，而预防饲料发霉变质的关键是控制水分和温度。谷物饲料和饲草收获时应快收、快打、快晒干，仓库要保持干燥、通风、干净，低温贮存，保持含水量不超过10%～13%。必要时用防霉剂如丙酸盐熏蒸防霉；对发霉严重的饲料，禁止喂猪；对轻微发霉的饲料，必须经过去霉处理后限量饲喂。去毒方法：用1.5%氢氧化钠液或草木灰浸泡处理，或用清水多次清洗，直至泡洗液清澈无色为止[2]。 　　3.3 有机磷农药中毒 　　有机磷农药种类繁多，常用的有：对硫磷（1605）、内吸磷（1059），为剧毒类；敌敌畏、乐果、杀螟松为强毒类；敌百虫、马拉硫磷为弱毒类。上述药剂的敏感性和毒性效果各不相同，中毒原因多见于猪吃了喷洒过有机磷农药的农作物、饮水，或误食、接触、吸入上述农药；应用敌百虫或敌敌畏等有机磷制剂驱除体内外寄生虫时，用量不当而引起中毒。 　　预防主要靠排除接触或摄入有机磷农药的机会：严格控制青饲料的来源，喷洒过有机磷农药的蔬菜及农作物