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五年級常識科探究活動五年級常識科探究活動 《空氣與燃燒《空氣與燃燒》》 五五年級常識科探究活動年級常識科探究活動 《《空氣與燃燒空氣與燃燒》》 工作紙工作紙 工作紙工作紙 閱讀以下兩則新聞報導 ： 報導1 ［頭條日報2008 年2 月14 日］鴨洲利東停車場 ，昨凌晨三 時半，一輛私家車疑遭縱火，一名停車場男職員在辦公室搬出三桶蒸餾 水，但相對熊熊烈燄，水量太少而無濟於事，幸消防員其後很快便趕到， 開水喉將火燄撲滅。事件中起火的私家車損毀嚴重，而毗鄰房車和四驅 車亦受波及。鑑於消防員在救火其間聞到濃烈的易燃液體氣味，現場又 留有一些綿布絮 ，火勢蔓延又十分迅速，因而認為火警起因有可疑。 報導2 ［明報2008 年3 月8 日］本港今日天氣乾燥 ，天文台黃色火災 危險警告生效。大嶼山迪士尼公園附近的大輋洞，火場面積三百米乘三 百米 ，消防員到場滅火，政府飛行服務隊直升機投擲水彈，協助救火。 另外 ，元朗唐山新村對面山坡的山火，火場面積有八十米乘八十米；而 在鴨洲玉桂山的山火，火場面積約五十米乘二百米。飛行服務隊多次 出動投擲水彈救火。 1. 綜合以上兩則新聞報導和日常生活知識 ，討論燃燒的三個必須條 件。 燃料(報導1: 易燃液體) 、溫度(報導2: 天氣乾燥 ，物質或樹木較易到達它的燃 點) 和 氧氣(前置知識 : 空氣) 科學原理 當物質(燃料)達到它的燃點和有氧氣時 ，便會燃燒。因此，燃燒必須同時要有 燃料 、氧氣和溫度，缺一不可。 要撲滅火種 ，便要減去以上其中一項條件，方法有以下三種: (1) 減去燃料 ； (2) 阻隔氧氣和燃料接觸 ，一般使用二氧化碳，因它較氧氣重； (3) 降低溫度 ，一般使用水。 P5_空氣與燃燒_教師版 1 探究問題探究問題 ：如何撲滅火種：如何撲滅火種？？ 探究問題探究問題 ：：如何撲滅火種如何撲滅火種？？ 1. 除了水外 ，有什麼氣體可用來撲滅火種?如何製造這種氣體? 二氧化碳。梳打粉和醋反應、粉筆和酸的反應、乾冰氣化、果子鹽和醋的反應 等… 2. 就探究問題 ，試提出一假設來解答。 假設二氧化碳能撲滅火種 。 3. 就你提出的假設 ，設計一個公平測試來驗證這假設是否成立 。試 繪出你的測試裝置。 4. 在測試中 ，有什麼因素要改變 (又稱獨立變數) 、要觀察及量度的 變數 (又稱因變數)和要控制的 (又稱控制變數) ？ 獨立變數：梳打粉的份量 ; 因變數 ：火熄滅的所需時間； 控制變數 ：醋的份量、提供的氧氣容量（燒杯的容量）(或其他合理答案) 5. 預測可觀察的測試結果 。 在醋中加入愈多的梳打粉 ，能產生愈多的二氧化碳，火種愈快熄滅。(或其他合 理答案) P5_空氣與燃燒_教師版 2 6. 列出所需材料 、用具和測試步驟 。 材料 ：蠟燭、火柴、寶貼膠、攪拌匙、梳打粉、白醋、磁磚一塊、1 公升燒杯一 個、100mL 燒杯4 個、計時器 測試步驟 ： 1. 在磁磚上用寶貼膠把蠟燭固定 ，把一個100mL 燒杯放在旁邊 。 2. 點燃蠟燭 ，用1 公升燒杯倒轉蓋著蠟燭和燒杯 ，計時至蠟燭熄滅。 3. 拿走 1 公升燒杯 ，在100mL 燒杯裡加入20mL 白醋，點燃蠟燭，把半匙梳 打粉加進白醋，用1 公升燒杯倒轉蓋著蠟燭和燒杯，開始計時，至蠟燭熄滅。 4. 重複步驟3 ，用1 匙、1 匙半和2 匙梳打粉測試蠟燭的熄滅時間 。 (或其他合理答案) 7. 設計一表格來記錄測試結果 。 梳打粉數量 (匙) 蠟燭燃燒時間 (秒) 注意事項: 如果衡量半匙 0 35