2018年高中生物 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界课件 新人教版必修1.pptVIP

(1)选材： 讨论：蛋白质是生命活动的主要承担者，那么是不是所有细胞膜上的蛋白质种类和数量是一样的？ 2、相邻细胞直接接触 例：精子和卵细胞之间的识别和结合 * * * * * * * 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 材料 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是细胞膜。 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。 第1节 细胞膜—系统的边界 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞(如鸡细胞） 高等植物细胞 细菌 √ 一则资料：哺乳动物的红细胞在发育 成熟的过程中，核逐渐退化，其它 有膜结构的也消失并从细胞中排出， 为携带氧的血红蛋白腾出空间，人 的红细胞只能存活１２０天左右。 无细胞核 无众多的细胞器 无细胞壁 选择哺乳动物成熟红细胞的原因： 使用哺乳动物的成熟红细胞 把红细胞放在_______中，水会进入红细胞，红细胞_______,细胞内的物质流出来，，从而可以得到细胞膜。 原因： ①无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜； (2)原理： 一、 清水 涨破 把细胞置于清水中 准备材料： 制作装片： 观察： 滴清水： 观察： 牛、羊、人的新鲜红细胞的稀释液 （用生理盐水稀释） 用滴管吸取少许红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片 用显微镜观察红细胞形态 （由低倍镜→高倍镜） 在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引 （别把细胞吸跑） 持续观察细胞的变化 (3)实验步骤 正常红细胞 涨破的红细胞 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 思考： 1、1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 细胞膜的组成成分中含有脂质 探究交流一： 细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料2 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 脂质 50% 蛋白质 40% 二、细胞膜的成分 糖类 2%--10% 磷脂（最丰富）、胆固醇（动物细胞膜） 思考：这些成分中哪一种物质与细胞膜的 功能密切相关？ 材料 大鼠肝细胞膜与人红细胞膜相比，功能复杂得多，通过有关方法，测得细胞膜化学成分如下表（表中数据均为质量分数%） 8 43 49 4 37 59 大鼠肝细胞膜 物质种类 人红细胞膜 糖类 脂质（主要是磷脂 蛋白质 膜的类别 脂质 50% 蛋白质 40% 二、细胞膜的成分 糖类 2%--10% 磷脂（最丰富）、胆固醇（动物细胞膜） 细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。 原始地球环境 细胞膜的功能 细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。 功能1：将细胞与外界环境分隔开 生活中的思考: 苋(xiàn)菜 煮熟的苋(xiàn)菜 营养物质 废物 分泌物 病毒，病菌 控制的相对性 2.控制物质进出细胞 具有普遍性和相对性 核酸等重要成分 × 不容易 细胞分泌的化学物质（如激素），随 到达全身各处，与 表面的 结合，将信息传递给 ，引起其内部一系列代谢反应和生理效应。 血液 靶细胞 受体 靶细胞 激素 靶细胞 物质传递： 体液 *