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微生物实验报告 酵母菌的培养及观察实验 刘欣怡201100140057 生物科学基地班 组别：周一下午三组 同组者：曹平平，周楠， 刘艺，刘希伟 实验完成时间：2012年11月19号 一、实验目的 1、了解酵母菌的形态及出芽方式 2、学习区分酵母菌的死细胞和活细胞 3、掌握酵母菌子囊孢子的观察方法 4、巩固显微镜操作技术和无菌操作技术 二、实验器材 1．菌种 ： 酿酒酵母7d麦氏培琼脂（产孢培养基）斜面培养物，酿酒酵母2d YPD（酵母合成培养基）液体培养物。 2. 培养基 ： 酵母合成培养基，麦氏琼脂斜面 3、试剂： 0.01%美蓝水溶液，5%孔雀绿水溶液，0.5%番红水溶液，95%乙醇，蒸馏水、香柏油、去离子水等。 4. 仪器 试管，锥形瓶，酒精灯，显微镜，擦镜纸，酒精灯，载玻片，盖玻片，双层瓶，接种环，滴管，滤纸，镊子、培养皿等。 三、实验原理 1、培养基： 酵母菌的能源主要是糖，一般用麦芽汁琼脂培养基培养。但实验要求不是很严格时，可以用由酵母膏、蛋白胨、葡萄糖配置的培养基来培养