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影响山核桃产量因子分析及嫁接技术 　　摘 要：山核桃因其营养价值高、种植收益大等因素使其快速发展。然而，山核桃栽培技术要求高，影响其产量的因素多和造林困难等原因，严重制约了其规模继续扩大。文章分析了海拔、坡向、坡度、坡位、气候条件、栽培技术、病虫害等影响山核桃产量的因子，并结合实际介绍了山核桃嫁接的关键技术，以期为山核桃产业的顺利发展提供参考。 　　关键词：山核桃；产量；嫁接技术 　　中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）09-79-02 　　绩溪县是山核桃的传统种植区，近年来受山核桃营养价值及经济价值的影响，带动了山核桃产业迅速发展。长期以来，我县林农多倾向于从野生山林内挖取野生的山核桃幼苗造林，造成多数山核桃林处于半野生状态，加上经营管理相对比较粗放，嫁接成功率低等因素严重制约了山核桃产业的发展。因此，笔者分析与山核桃产量有关的因子，阐述山核桃嫁接技术对促进山核桃产业规范生产和高效发展有重要意义。 　　1 影响山核桃产量的因子 　　1.1 地形 　　1.1.1 海拔 研究表明山核桃的产量随海拔的升高呈现出先升高后降低的趋势，适宜种植山核桃的高度在海拔500～600m。低于这个高度，由于山体遮挡了阳光，山核桃树单株之间竞争光照，导致树冠较小，结果枝叶较少，因此产量降低；高于600m的地方由于风力大会吹掉一部分果实，同时高海拔地区的气温低，生长时间短也会造成树冠小、结果枝少等，从而降低产量。在海拔适宜的地区，光照充足，风力、温度适中，光合作用产物充足，结果枝组也相应增加，产量自然增加。 　　1.1.2 坡度 山核桃产量与坡度的关系为缓坡产量最大，平坡次之，产量最小的是陡坡。出现这种情况可能是因为陡坡受雨水冲刷造成大量水土流失，土壤贫瘠无法提供足够的养分供树体生长发育，导致树体矮小，最终使陡坡山核桃产量降低；造成陡坡产量低的另一个原因可能是由于陡坡阳光充足，树体不需长的太高就可以有充足的光照，因此陡坡植株多矮小，树冠也小。平坡产量低是由于排水不畅，造成土壤板结通气性差，影响根系呼吸作用，使其对养分利用率降低，导致山核桃树冠幅不大，结果枝少，产量低。 　　1.1.3 坡向 坡向与山核桃的产量也有很大关系，山核桃在阳坡产量一般高于阴坡。因为阴坡光照不足，为了获得更多光照树体多细而高，冠幅不够大，结果枝不够多造成其产量偏低。阳坡光照充足，树冠大，结果枝组也多，因此产量也高。如果在6、7月份遭遇高温干旱，阳坡受影响严重也会造成减产，甚至低于阴坡。 　　1.1.4 坡位 坡位对山核桃产量也有影响，中坡最高，其次是下坡，上坡最低。上坡地由于养分淋溶造成土壤中养分缺乏，不能满足生长需要而导致产量降低；下坡地虽然养分充足，但湿度大、温度低，会降低山核桃授粉成功率，有些下坡地由于被山体阻挡了阳光，树体生长不旺，冠幅不大，产量自然就很低。 　　1.2 气候条件 山核桃对温度的要求不高，一般年平均气温能达到15℃左右就可满足生长需要，且对高温和严寒都有很强的耐受力，最高能耐受42℃的高温。除此之外，山核桃对低温有特殊需求，如果没有低温或低温时间过短则会影响其正常的萌发和开花，进而降低产量，一般要求每年气温低于7℃的时间能大于600h；在光照条件上，一般在弱直射光、强散射光的环境下能够满足其正常生长；降雨对山核桃的产量也有很大的影响，如果在开花授粉期降水时间过长或降水量过大都会使山核桃难以正常授粉，从而使其产量严重降低。 　　1.3 管理 　　1.3.1 栽培技术 首先选择合适的地形、土壤条件好的地作为山核桃育林地。由于地形上不可能完全符合标准，应结合实际情况选择400m以下的阳坡或半阴坡，或选择500m以上的阳坡或半阳坡为好，坡度一般为30°，可通过整地达到要求。另外山核桃作为深根系树种，宜选择土层深厚的土地作为造林地，否则会降低其产量。其次造林时注意密度，山核桃寿命长、盛果期长，造林密度设计一定要长远考虑，一般要求30株/667m2，密度直接影响山核桃的质量和产量，密度过大会使树体高大而树冠小、结果枝少造成产量偏低，密度过小虽然单株产量高了，但单位面积产量会下降。 　　1.3.2 病虫害 病虫害会严重影响山核桃的产量及其品质，常见的山核桃病害有山核桃枝枯病、山核桃溃疡病、山核桃褐斑病、山核桃根腐病。山核桃常见害虫有蚜虫、蝗虫、社蛾、夜蛾、花蕾蛆、天牛。目前对山核桃病虫害多采取喷药防治，山核桃枯枝病的防治多在5月分向树上喷洒百菌清、多菌灵；溃疡病多用施特灵、禾枯灵联合防治；褐斑病多喷洒波尔多液或甲基托布津防治；根腐病用波尔多液或多菌灵或甲基托布津喷洒；另有我县部分林农用带药物的树木膏药防治山核桃溃疡病，也取得较好效果；对于虫害常用的农药有乐果、敌百虫、杀虫菊酯等，农户针对害虫种类选择