现代仓储管理与实务第09章专业仓储管理概述.ppt

Template from 学习要点 掌握冷藏保管的原理及冷藏仓库的使用方法； 熟悉油品的特性和油品仓储管理； 熟悉危险品的类别以及危险品存放与管理方法； 熟悉粮食的存放与管理方法。 冷藏仓库：所谓冷藏仓库就是通过机械制冷方式，使库内保持一定的温度和湿度，以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温度有特殊要求的货物。 冷库要特别注意保证库内存储货物的质量，对含水货物应减少干耗，对于食用品应加强卫生检疫；在库内应做到无污染、尤霉菌、无异味、无鼠害、无冰霜。 将货物从冻结间转入冻结货物冷藏间时，货物温度不应高于冷藏问温度3摄氏度，要严格控制库内温、湿度的变化，例如冻结货物冷藏间一昼夜温差不得大于1摄氏度，冷却货物冷藏间的温差不超过0.5摄氏度。 对于腐烂的货物、受污染的货物以及其他不符合卫生要求包装的食品，在入库前需经过挑选、除污、整理和包装后方可储存。 油品仓库专用于接受、存储发放液体性的原油或成品油的仓库。由于油品具有易燃、易爆、易蒸发、易产生静电等特性，并且具有一定的毒性，因此需要采用专业的仓储方式。 油品仓库分类 根据油库的总容量分类 I级油库库容量10万立方米 II级油库库容量5～10万立方米 III级油库库容量3～5万立方米 IV级油库库容量1～3万立方米 V级油库库容量1万立方米 根据管理和业务关系分类 油品仓库布置 油品仓库的布置 铁路收发区主要进行铁路油罐车的油品装卸作业 水路收发区是向油船进行油品装卸作业的区域 储油区为油品安全储存的区域 油罐车作业区和桶装油发放区是向用户直接供油的场所 辅助作业区内安置为油库生产配套的辅助设施 油品仓库的设施 油品装卸设施：轻油装卸系统、粘油装卸系统 油品输送设施：管道、泵房 油品储存设施：油罐 油库发放设施：油品加热和计量设施 油品仓库管理 生产管理：油品的入库、保管和出库 降低油品损耗的措施： 定期检查、维修和保养 严格按照操作规程 合理安排油罐使用 减少中间环节发展直达运输的散装业务 降低热辐射导致的蒸发 建立降低损耗指标计划和统计制度 危险品仓储管理 危险品：危险品是指具有燃烧、爆炸、腐蚀、有毒、放射性或者在一定条件下具有这些特性，并能致人畜以伤害，或造成财产损失的货物。根据危险品的首要危险特性共分为九大类 :爆、气、液、固、氧、毒、射、腐、杂。 危险品仓库的类型： 甲类：商业仓储业、交通运输业、物资管理部门的危险品； 乙类：企业自用的危险品。 危险品的种类 易爆炸性货物 氧化剂 压缩气体 自燃物品 遇水易燃物品 有毒物品 危险品仓库结构 易爆炸性货物 氧化剂 危险品仓库结构（cont.） 压缩气体 自燃物品 危险品仓库结构（cont.） 遇水易燃物品 有毒物品 危险品仓库管理 采取相应管理部门审批、发证、监督、检查的系列管理制度 《危险化学品安全管理条例》、《危险货物分类和品名编号》（GB6499）、《危险货物品名表》（GB12268），各种运输方式的“危险货物运输规则”，以及环境保护法、消防法的相关规范和其他安全生产的法规，《国际海运危险货物规则》。 危险品仓库管理(cont.) 危险货物品名编号由五位阿拉伯数字组成,分别表示危险货物的所属类别、项号和顺序号，如：编号为43025，该危险品属于第四类、第4.3项的遇湿易燃物品，顺序号为025。 按危险性大小分为一级和二级危险品，顺序号小于500的为一级危险品，大于500的为二级危险品。 危险品货物的通用包装： Ⅰ类包装——能盛装高度危险性的货物 Ⅱ类包装——能盛装中度危险性的货物 Ⅲ类包装——能盛装低度危险性的货物 危险货物的专用包装：爆炸品；耐压容器；放射性容器；防腐容器等。 粮食仓储管理 粮食储存的特性 呼吸性和自热性 吸湿性和散湿性 吸附性 易受虫害 散落流动性 扬尘爆炸性 粮食的质量指标 颜色——玉米的金黄色、大米的透明白色; 气味和滋味——具有一定熏蒸气味；清甜; 容重; 湿度; 感染度——1kg粮食中含有的害虫（壁虱目和象鼻虫）个数；出现一等以上壁虱目感染、一等象鼻虫感染，就需要采用熏蒸的方式灭虫。 粮仓安全管理 干净无污染 保持干燥、控制水分 控制温度、防止火源 防霉变 虫鼠害 集装箱堆场 集装箱堆场堆垛规则：轮胎龙门吊作业的堆垛规则，不同箱型的堆垛规则。 集装箱箱区的分类： 按进出口业务：进口箱区和出口箱区； 集装箱货种：普通箱区、危险品箱区、冷藏箱区、特种箱区、中转箱区； 集装箱装载程度：空箱区、重箱区。 集装箱堆场管理 堆场箱位由箱区、位、排、层组成。箱区的编码分为两种，一种是用英文字母表示，出一个或两个字母组成；另一种是用数字来表示，一般由两位数字组成，其中第一位表示码头的泊位号，第二位表示堆场从海侧到陆侧后方堆场的顺序号。 国内码头普遍采用一位字母或两位数