酱香型白酒工厂设计.doc

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2018-09-09 发布于湖北
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酱香型白酒工厂设计

第- PAGE \* MERGEFORMAT 4 -页贵州大学本科毕业论文（设计） TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc327016844 年产3750吨酱香型白酒工厂设计 PAGEREF _Toc327016844 \h 4 HYPERLINK \l _Toc327016845 （重点车间：制酒） PAGEREF _Toc327016845 \h 4 HYPERLINK \l _Toc327016846 摘要 PAGEREF _Toc327016846 \h 4 HYPERLINK \l _Toc327016847 Abstract PAGEREF _Toc327016847 \h 5 HYPERLINK \l _Toc327016848 第一章绪论 PAGEREF _Toc327016848 \h 6 HYPERLINK \l _Toc327016849 1.1 白酒的历史 PAGEREF _Toc327016849 \h 6 HYPERLINK \l _Toc327016850 1.2 白酒文化 PAGEREF _Toc327016850 \h 6 HYPERLINK \l _Toc327016851 1.4 酱香型白酒的生产工艺 PAGEREF _Toc327016851 \h 8 HYPERLINK \l _Toc327016852 1.5 酱香型白酒的特点与优势 PAGEREF _Toc327016852 \h 9 HYPERLINK \l _Toc327016853 1.6 酱香型白酒的发展趋势 PAGEREF _Toc327016853 \h 10 HYPERLINK \l _Toc327016854 第二章总论 PAGEREF _Toc327016854 \h 12 HYPERLINK \l _Toc327016855 2.1 设计的目的和意义 PAGEREF _Toc327016855 \h 12 HYPERLINK \l _Toc327016856 2.2 设计依据 PAGEREF _Toc327016856 \h 12 HYPERLINK \l _Toc327016857 2.3 指导思想 PAGEREF _Toc327016857 \h 12 HYPERLINK \l _Toc327016858 2.4 设计范围 PAGEREF _Toc327016858 \h 12 HYPERLINK \l _Toc327016859 2.5 建筑规模及产品方案 PAGEREF _Toc327016859 \h 13 HYPERLINK \l _Toc327016860 2.5.1 建设规模 PAGEREF _Toc327016860 \h 13 HYPERLINK \l _Toc327016861 2.5.2 产品方案 PAGEREF _Toc327016861 \h 13 HYPERLINK \l _Toc327016862 2.5.3 质量标准 PAGEREF _Toc327016862 \h 14 HYPERLINK \l _Toc327016863 2.6主要的原辅料来源 PAGEREF _Toc327016863 \h 14 HYPERLINK \l _Toc327016864 2.6.1 高粱 PAGEREF _Toc327016864 \h 14 HYPERLINK \l _Toc327016865 2.6.2 小麦 PAGEREF _Toc327016865 \h 14 HYPERLINK \l _Toc327016866 2.6.3 酿造用水 PAGEREF _Toc327016866 \h 15 HYPERLINK \l _Toc327016867 2.6.4 曲药 PAGEREF _Toc327016867 \h 15 HYPERLINK \l _Toc327016868 2.6.5 谷壳 PAGEREF _Toc327016868 \h 15 HYPERLINK \l _Toc327016869 2.6.6 稻草 PAGEREF _Toc327016869 \h 15 HYPERLINK \l _Toc327016870 2.7 生产方法及特点 PAGEREF _Toc327016870 \h 15 HYPERLINK \l _Toc327016871 2.7.1制酒工艺采用固态发酵法酱香型白酒生产工艺 PAGEREF _Toc327016871 \h 15 HYPERLINK \l