初三化学总复习物质的结构与性质讲义经典例题及习题znuh0iex.doc

（一）物理变化和化学变化 1. 化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。 2.物理变化与物理性质 【物理变化】 （1）定义：没有生成其它物质的变化 （2）特征：物质的形态发生了变化 （3）形式：破碎、扩散、蒸发、凝固、熔化、升华、吸附、干燥等 【物理性质】不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如 颜色、状态、气味、水溶性、挥发性、密度、硬度、熔点、沸点等。问：吸水性属于物理性质吗？ 3.化学变化与化学性质 【化学变化】 （1）定义：变化时生成了其他物质 ，又叫化学反应 （2）特征：生成了其它物质 （3）常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、变质、放出气体、生成沉淀、生锈等。 【化学性质】通过化学变化表现出来的性质。 如与什么物质反应、可燃性、受热分解、氧化性、还原性、热稳定性、腐蚀性。问：脱水性属于化学性质吗？ 4、物理变化与化学变化的区别和联系 物理变化 化学变化 概念 没有新物质生成的变化 生成了新物质的变化 本质区别 宏观：没有新物质生成 微观：若是由分子构成物质，分子不发生变化，只是分子间的间隔、分子运动速率的大小变化 宏观：有新物质生成 微观：分子本身发生了变化，变成了新分子 外观特征 物质的状态、形状等发生了变化 常伴随发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等 举例 水的三态变化、汽油挥发 镁条燃烧、碱式碳酸铜受热分解 区分依据 有没有新的物质生成 联系 在物理变化中 ，一般不会发生化学变化，但在化学变化中 ，一定同时发生物理变化 （二）、物理性质和化学性质 ? 物理性质 化学性质 区别 物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质判断 直接或由仪器间接观察 必须通过化学变化才可判断 性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等 根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等 （三） （三）、科学探究的方法措施 科学探究的方法主要包括提出问题、做出猜想或假设、制定计划、进行实验（实验步骤）、收集证据（包括观察到的现象、测定到的数据或其他资料）、分析、解释与结论。 观察主要指用眼看、鼻闻、耳听、手感等方式或借助仪器了解实验现象。在学习中，观察的内容主要有实验仪器和装置（仪器安装的顺序和方法）、所用药品（颜色、状态、气味等）、实验操作（实验前、实验中、实验后及注意事项）、实验现象（实验过程中、实验结束时） (四)、实验注意事项 1药品取用的基本原则 ⑴实验室取用药品要做到“三不”：不能用手接触药品；不要鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；不能尝任何药品的味道。 ⑵取用药品注意节约：取用药品应严格按规定用量。若无说明，应取最少量，即：液体取1～2mL；固体只需盖满试管底部。 ⑶用剩的药品要做到“三不”：既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能拿出实验室，要放在指定的容器里。 2.固体药品的取用 ⑴取用固体药品的仪器：一般用药匙；块状固体可用镊子夹取。 ⑵取用小颗粒或粉末状药品，用药匙或纸槽按“一斜、二送、三直立”的方法送入玻璃容器；取用块状或密度大的金属，用镊子按“一横、二放、三慢竖”的方法送入玻璃容器 3液体药品的取用 ⑴取用少量液体，可用胶头滴管。滴加到另一容器中的方法是将滴管悬空放在容器口正上方，滴管不要接触烧杯等容器壁，取液后的滴管不能倒放、乱放或平放。 ⑵从细口瓶倒出液体药品时，先把瓶塞倒放在桌面上，以免沾污瓶塞，污染药液；倾倒液体时，应使标签向着手心，以防瓶口残留的药液流下腐蚀标签；瓶口紧靠试管口或仪器口，以免药液流出。倒完药液后立即盖紧瓶塞，以免药液挥发或吸收杂质。 ⑶取用一定量的液体药品，常用量筒量取。量液时，量筒必须放平，倒入液体到接近要求的刻度，再用滴管逐滴滴入量筒至刻度线。读数时，视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平。 注意：俯视则读数偏大，仰视则读数遍小 ①酒精灯的使用：使用酒精灯时，绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，绝对禁止用酒精灯引燃 另一酒精灯。用完酒精灯后必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹，若酒精在桌上燃烧应用湿抹布扑盖。 4、物质加热 ②给固体加热：药品要平铺在试管底部，试管夹夹在距试管口1/3处，试管口略向下倾斜。 ③给液体加热：液体体积不要超过试管容积的1/3，试管口向上倾斜，与桌面成45度 5、仪器洗涤：玻璃仪器洗涤干净的标准是内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流 6.近代化学理论的建立 ⒈原子、分子理论：由道尔顿（英国人）、阿伏加德罗（意大利）建立了原子—分子理论。⒉元素周期律、元素周期表：由门捷列夫（俄国人）发现。 7.一些常见危险化学药品标志 三、典型例题 【例题1】小明在探究蜡烛燃烧的过程中，