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横径8厘米左右果实白色
苦瓜 苦瓜的简介 苦瓜的品种介绍 苦瓜的播种与育苗 苦瓜的反季节栽培 苦瓜的药用价值 简介 苦瓜,葫芦科,一年生爬蔓植物。原产于印度东部,大约在明代初传人我国南方。 又名:癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。 苦瓜按果实的形状可分为三种类型: 短圆形苦瓜:短圆锥形,长度15-20厘米,肩宽8-11厘米,呈锥形; 长圆形苦瓜:长圆锥形,长度在20-30厘米左右,为目前海南栽培面积最大的一类; 条形苦瓜:长条形,长度在30厘米以上,最长可达100厘米,海南很少栽种。 按皮色可分为白色、绿白色和青绿色三种。 苦瓜各部 1.根 苦瓜植株苦瓜根系比较发达,侧根多,主要分布在30-50厘米的耕作层内,根群分布宽达130厘米以上,深 30厘米以上。根系喜欢潮湿,又怕雨涝。 2.茎 茎为蔓生,五棱,浓绿色,被茸毛。主蔓各节腋芽活动力强,能发生侧蔓,侧蔓各节腋芽又能发生副侧蔓,形成比较繁茂的蔓叶系统。是瓜类侧蔓较多、较细的一种。各节除腋芽外还有花芽和卷须,卷须单生。 3.叶 苦瓜的叶苦瓜为子叶出土,一般不进行光合作用。初生叶一对,对生,盾形,绿色。以后的真叶为互生,掌状深裂,绿色,叶背淡绿色,叶脉放射状,具五条放射叶脉,叶长16-18厘米,宽18-24厘米,叶柄长9-10厘米,黄绿色,柄有沟。 4.花 花为单性同株。植株一般先发生雄花,后发生雌花,单生。雄花花萼钟形,萼片5片,绿色,花瓣5片,黄色;具长花柄,长10-14厘米,横径0.1-0.2厘米,绿色。雄蕊3枚,分离,具5个花药,各弯曲近S形,互相联合。早晨开花,以6-8时为多。雌花具5瓣,黄色,子房下位,花柄长8-14厘米,横径0.2-0.3厘米,花柄上也有一苞叶,雌蕊柱头5-6裂。 5.果实 苦瓜的果实苦瓜果实为浆果,表面有许多不规则的瘤状突起,果实的形状有纺锤形、短圆锤形、长圆锤形等。麦皮有青绿色、绿白色与白色,成熟时黄色。达到黄熟的果实,顶部极易开裂,露出血红色的瓜瓤,瓤肉内包裹着种子。(熟透了,甜味) 6.种子 苦瓜的种子较大,扁平,呈龟甲状,淡黄色,种皮较厚, 表面有花纹,每果含有种子20-30粒,千粒重150-180克。每亩种植用种约200-300克。 南人甚食苦瓜,是一种恒菜。 明 徐光启《农政全书》 减字木兰花·锦荔枝清·叶申芗 黄蕤翠叶,篱畔风来香引蝶,结实离离,小字新偷锦荔枝。 但求形肖,未必当他妃子笑。藤蔓瓜瓤,岂是闽南十八娘。 大顶苦瓜 大顶 ,也叫江门大顶。从广东江门引入海南,栽培已有多年。该品种蔓长400厘米。侧蔓较多。叶长15厘米,宽18厘米,青绿色。主蔓第8-15节着生第一雌花。果实长15厘米,肩宽10厘米,青绿色,有光泽,瘤状突起,肉厚1.0-1.3厘米。单果重250-400克,早熟。春播播种至初收80-100天,延续采收50天;秋播播种至初收50天,延续采收30天。生势强,主侧蔓均可结果。较耐寒,耐肥,味甘,微苦,品质优。每亩产量1500-2000公斤,产品主要供北运和出口港澳市场。 夏雷苦瓜:华南农业大学园艺系育成。植株长势旺,分枝多,主侧蔓均可结果。果实长圆筒形,长约18厘米,横径5厘米,外皮翠绿色,有光泽,瓜条上有粗大而密的瘤状突起。一般单瓜重200克左右。中熟、耐热、耐涝,抗枯萎病,适于夏秋季栽培。 穗新1号:广州市蔬菜研究所育成。果实长圆锥形,长20厘米,横径5厘米左右,果实深绿,瘤状突起明显,果肉厚,单果重400克左右。抗枯萎病、白粉病,中早熟,适应性强。 穗新2号:广州市蔬菜研究所育成。果实长圆锥形,长20厘米,横径7厘米左右,果实深绿,瘤状突起明显,单果重400克左右。植株长势旺,早熟、耐热。 翠绿1号大顶苦瓜:广东省农业科学院经济作物研究所育成。果实圆锥形,长15厘米,肩宽9厘米左右,果实深绿,单果重400克左右。植株长势旺,结果早,结果力强,早熟、丰产,适于保护地和露地栽培。 苦瓜的播种与育苗技术 步骤: 1.种子催芽 2.育苗营养土的准备
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