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- 2018-09-11 发布于广东
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第一节 概 述 泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道,其功能是维持人体内环境的稳定。感染、药物、化学毒物、外伤和肿瘤等因素都可损伤泌尿系统的功能,特别是肾脏的功能,严重时可威胁生命。 泌尿系各部功能 1.肾小球毛细血管是超强的过滤网 2.肾小管是盐、水的调节器 3.膀胱是尿液的储存囊 4.尿道是排尿的开关 第二节 肾脏病人的营养 肾脏疾病常引起糖、蛋白质、脂肪、电解质和维生素的代谢紊乱,营养不良较常见,其发生率约30%-60%。营养不良直接影响着肾功能的恢复、并发症的发生和预后。准确评价病人的营养和代谢状况,是调整营养治疗方案的重要依据。 一、营养评价-常用方法和指标 肾脏病人的营养评价也包括膳食调查、身体测量指标和实验室检查,应有重点对各项指标的综合性分析,应结合肾脏疾病的特点进行,才能较准确地反映肾脏疾病患者的营养状况。 (一)膳食调查 1.饮食习惯、饮食嗜好 有助于患者配合和坚持营养治疗,正确选择食物,纠正错误的饮食习惯和嗜好。 2.食物摄入量和种类 这是膳食调查中较难准确的一项,患者“量”的概念不一致,患者陈述的量往往高于实际摄入量,特别是副食的量更难准确,直接影响氮平衡计算的准确性。如有直观参照物(如食物模型),可提高准确性。膳食调查用24小时回顾法和日记法较准确。 3.入水量 摄入水量过多或不足均可加重肾功能的损伤。 4.食欲 是
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