《绿色食品（A级）豇豆生产技术规程》（征求意见稿）.doc

ICS FORMTEXT FORMTEXT 点击此处添加中国标准文献分类号 FORMTEXT DB45 FORMTEXT 广西壮族自治区地方标准 DB FORMTEXT 45/T XXXX— FORMTEXT 2011 FORMTEXT FORMTEXT 绿色食品（A级）豇豆生产技术规程 FORMDROPDOWN FORMTEXT 2011 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 2011 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 广西壮族自治区质量技术监督局发布 DB45/T XXXX—2011 PAGE \* MERGEFORMAT 10 前言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由北海市质量技术监督局提出。 本标准的起草单位：北海市质量技术监督局、合浦县科学技术局、北海市永杰农业科技有限公司。 本标准的主要起草人：吴洁远、林竞鸿、李小洁、叶家含、张庆嫒、陈海明。 本标准为首次发布。 绿色食品（A级）豇豆生产技术规程 范围 本标准规定了绿色食品（A级）豇豆的产地环境要求，生产技术措施，肥料、农药使用原则，病虫害防治措施，采收、包装、运输和建立生产档案等。 本标准适用于绿色食品（A级）豇豆生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 748 绿色食品 豆类蔬菜 术语和定义 下列术语和定义适用于本规程。 豇豆 豇豆又名豆角、长豆角、角豆等，属豆科豇豆属普通豇豆的一个亚种。豆荚颜色有绿色、浅绿色、红色及紫色、白色等。 人字架 指每两根竹子交叉用绳子或铁丝绑成人字形的架。 植株调控 指通过引蔓、整枝、打顶及摘叶等方法达到通风、透光及平衡生长等目的的一项栽培技术措施。 绿色食品 遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。 A级绿色食品 生产地的环境质量符合NY/T 391—2000的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 产地环境要求 绿色食品（A级）豇豆的产地要选择地势高燥、地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的近中性壤土或砂壤土地种植。生产场所要远离城镇、医院、垃圾场、工业污染源及禽畜集约化养殖场等，符合NY/T 391的规定。 品种要求 选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强、耐贮运、商品性好、符合目标市场消费需求的品种。 种子质量 种子质量应达到：种子纯度≥97%，净度≥98%，发芽率≥95%，水分≤12%。 不使用转基因种子。 种子用量 667 m2栽培面积用种量1.5—2 kg。 种子处理 挑选饱满、无病虫害、无损伤、无霉变、无杂质和明显具有选用品种特征的种子，于播种前晾晒半天或一天，严禁爆晒。 土壤要求 土壤以土层深厚、肥沃、疏松及排水、通气性好的砂壤土或壤土为佳。土壤pH值5—7。宜轮作，忌重茬。 土壤处理 前作收获后，要及早清洁田园。田园土壤提前15 d以上深翻30厘米进行晒土，深翻前667 m2撒施石灰40—60 kg。土壤耕翻后耙碎土块、耙平田块。 整地 土壤处理结束后即可整地作畦。每畦按130—150 cm宽（包沟），起成龟背状的栽培畦，畦沟深约25 cm，并在田块四周开通排水沟，做到沟沟相通，防止雨后田间积水。畦面要平整、疏松、细碎，没有大的土块。 肥料选择 化学肥料 按NY/T394 绿色食品 肥料使用准则执行。宜以经无害化处理的有机肥为主，结合施用矿质无机肥，不施用硝态氮肥。禁止使用未经无害化处理和重金属含量超标的有机肥、城市垃圾、污泥和工业废渣。 有机肥料 一般种植前在畦沟中央开施肥沟施入基肥。基肥以农家肥等有机肥为主，667平方米施充分腐熟的优质有机肥（有机质含量9%以上）1500—2000 kg，过磷酸钙50 kg，三元复合肥（总养分含量45%）30 kg 栽培季节 北海地区春季适宜播种期为1月下旬至3月上旬，秋季一般8月下旬至9月上旬播种。 种植密度 春夏季栽培 每畦播2行，行距约60 cm，穴距约25 cm，667 m2栽