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旅游管理专业应用人才培养创新研究 　　[摘要]目前，最具有发展潜力的专业之一就是旅游管理专业，越来越多的人通过旅游来放松身心，旅游市场的需求供不应求，因此需要培养出具有更高水平的应用型创新人才。本文针对这一问题展开了研究和探讨，通过分析旅游管理专业人才目前的培训状况，树立培养旅游管理专业应用型人才的目标，并且创新了培养旅游管理专业应用型人才的方式。 　　[关键词]旅游管理 应用型人才 培养方式 　　[中图分类号]F590-4 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2015）03-0239-02 　　旅游业所覆盖的内容很广，包括社会文化、社会经济、地区环境等因素，因此旅游业具有很强的系统性和社会实践性。[1]随着社会的发展，旅游消费者的消费习惯也随之发生了变化，这时候就需要旅游业不断提升服务质量，要求其必须具备更高的安全度、多样化、高品质、高服务，以满足旅游消费者的需求。那么，为了更好地满足消费者的各种需求，必须培育出符合现代化应用、具有创新精神和能力的旅游管理专业人才。 　　一、培养应用型旅游管理创新人才的必要性 　　巩固加深应用型人才培养的最终目标就是，运用最科学的方法教导学生，传授学生如何科学的获取信息，深刻激发学生体内的潜在能力，促进学生精神文明建设的形成，并且不断的巩固加深。[2]创新素质教育具有很深的涵义，它要求能全面教给学生非常有价值的知识，不断了解和运用这些知识，不断拓展自己的思维，开发学生的探索精神，使学生能够更积极主动地去探索知识，并把有用的知识得到最大化利用。只有这样高素质的人才才能适应旅游管理这一行业。 　　二、创新人才培养的方式 　　（一）重人文与社会科学 　　旅游行业其实就是服务行业，其最根本的内容就是服务质量和水平。其特点是具有不定性、服务质量评判性、生产和消费同步性，等等。旅游管理专业的人才是直接面对消费群体的，直接与消费群体发生联系，所以这些从事旅游管理业的人员本身不仅需要具有扎实的专业知识，而且需要具备较高的人文修养和较强的工作能力，更需要具有社会实践能力和掌握科学知识的能力，这些都直接关系着旅游管理企业的成败。 　　（二）重应用与实践 　　旅游管理专业人员是为旅游消费群体而服务的，在服务的过程中要体现出他们存在的意义和价值。[3]他们的服务要讲究办事能力、心理素质能力等，所以在学习旅游管理专业的时候，应该尽最大努力创造有利资源，使学生在学校学习期间充分利用课余时间来学习和锻炼，可以和旅游管理单位合作，让学生到他们的单位顶岗实习，让他们感受一下实际工作环境，有助于提升学生的自身专业水平和能力。 　　（三）重创新与能力 　　旅游管理人才在扎实稳固自身专业知识的同时，还应该拓展视野，注重创新能力的培养和创新思维的运用，对旅游中发生的事进行观察、分析和汇总，及时发现新事物、新规律，想出新的解决问题的办法。[4] 　　三、创新人才培养方式优化的方向 　　（一）优化旅游人才培养目标体系 　　把市场需求定位为出发点，逐步优化旅游人才培养目标体系。国务院出台的有关旅游业发展的文件中指出，“把旅游业作为战略性支柱发展产业，以人民群众的满意度为基本准则的现代化服务业。”随着旅游业的发展和社会的变化，旅游业市场对人才提出了新的要求：要求其服务态度、服务素养更高，要求其适应能力更强，要求以全局为重，要求具有敏锐的观察力和反应力。以往在培养旅游业人才时，很注重实际操作能力，其目标就是培养专业性人才。[5]可是据现阶段旅游业的调查显示，旅游市场需要把行业发展的趋势、旅游单位需求的目标改变，把学习知识、培育高素质高能力的应用型旅游管理人才作为最终目标。 　　（二）优化人才培养课程体系 　　把多层次全程化服务作为亮点，逐步完善人才培养课程体系。该体系具体是指在树立培养高素质、高能力的应用型人才目标的前提下，不断优化和改变课程的设置模块，通过转化的方式展开多层次、多阶段、全方位的优化，这对培养旅游管理专业人才具有明显的效果。第一，基础知识的优化模式。在设置基础课程时，要公平公正的分配文理科，切忌过于偏重某一学科，可以适时加入工科的基本课程，因为学校旅游管理专业的学生欠缺一定的思维能力，只有把文理科中的知识相互结合运用，才能把学校的到的内容有效的整合，知识的集合使学生的能力得到提升。第二，素质的多层次优化模式。旅游管理专业应用型人才素质的提升大体可以概括为三个方面：综合体质的提升、高尚品德的提升和职业素养的提升。我国应该学习国外旅游管理专业相关的研究成果，把实践的内容划分到每一个学期或者每一门学科中，让学生学完的理论课知识都可以马上应用到实践活动中，加强锻炼，达到学以致用的目的，而且可以巩固所学内容。 　　（三）优化培养教学方法体系 　　通过对老师和学生角色转变，完成教学方