罐头食品包装、标志、运输和贮存（征求意见稿）.docVIP

ICS FORMTEXT 67.040 FORMTEXT X70 FORMTEXT 备案号： FORMTEXT QB 中华人民共和国 FORMTEXT 轻工行业标准 FORMTEXT QB/T FORMTEXT 3600— FORMTEXT XXXX FORMTEXT 代替 QB/T 3600-1999 FORMTEXT 罐头食品包装、标志、运输和贮存 FORMTEXT Packaging, labeling, transportation and storage for canned Food FORMTEXT 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 FORMDROPDOWN FORMTEXT （本稿完成日期：2012年04月11日星期三） FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T 3600—XXXX PAGE \* MERGEFORMAT I 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准是对QB/T 3600-1999的修订，主要变化如下： ——修改标准适用范围，增加软包装罐头食品； ——修改“马口铁罐头”为“镀锡（铬）薄板容器”； ——纸箱标志要求修改为“应符合GB/T 191的规定”； ——增加软包装材料的技术要求； ——删除了GB 12308的标准引用，增加了GB/T 6544和GB/T 16470的引用文件； ——增加了大包装罐头成品的贮存要求。 本标准由全国食品发酵标准化中心提出并归口。 本标准起草单位： 本标准主要起草人： 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —— QB/T 3600-1999。 罐头食品包装、标志、运输和贮存 范围 本标准规定了罐头食品的包装、标志、运输和贮存的基本要求。 本标准适用于罐头食品。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 6388 运输包装收发货标志? GB/T 6544 瓦楞纸板 GB 7718 食品安全标准 预包装食品标签通则 GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 GB/T 14251 镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件 GB/T 15233 包装 单元货物尺寸 GB/T 16470 托盘单元货载 GB/T 16471 运输包装件与尺寸界限? GB/T 17590 铝易开盖三片罐 QB/T 2466 镀锡(铬)薄钢板圆形全开式易拉盖 包装 主要包装材料要求 镀锡（铬）薄板容器 应符合GB/T 14251、GB/T 17590、QB/T 2466及国家相关食品包装卫生标准的要求。 玻璃瓶 应符合国家相关食品包装卫生标准的要求。 塑料复合膜、袋、杯 应符合GB/T 10004及国家相关食品包装卫生标准的要求。 纸箱及瓦楞纸板 应符合GB/T 6544及国家相关食品包装卫生标准的要求。 其他材料应符合相关标准及规定。 包装要求 镀锡（铬）薄板容器包装的罐头表面应清洁、无锈斑、卷边处无铁舌、不漏气、不胖听、无变形。 玻璃瓶罐头箱内四周用瓦楞纸隔垫，两层罐头间、纸箱底盖处加衬草纸板。 箱内罐头应排列整齐、不松动。 软包装罐头包装应清洁、不漏气、不胀罐（袋）。 标志 内销罐头标志 内销罐头应按GB 7718的规定标示：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准号及其他需标示内容。其他标示内容应符合产品标准中规定的产品代号、质量等级、相关部门规定等。 出口罐头标志 出口罐头，按外贸合同或出口经营单位的具体要求标注，但转内销产品必须按内销罐头标注。 纸箱标志 应符合GB/T 191的要求。 运输 运输包装尺寸应符合GB/T 15233和GB/T 16471的规定。 运输工具必须清洁干燥，不得与有毒物品混装、混运。长途运输的车船必须遮盖。 运输温度应控制在0~38℃之间，避免骤然升降。 搬运一般不得在雨天进行，如遇特殊情况，必须用不透水的防雨布严密遮盖。 搬运中必须轻拿轻放，不得使用有损包装材料的工具，不得抛摔。 贮存 成品箱在托盘上货载应符合GB/T 16470规定。 贮存仓库应有防潮措施，远离火源，保持清洁。 贮存环境应干燥、无味、清洁、卫生，贮存仓库温度以20℃左右为宜，避免温度骤然升降，仓库内应保持通风良好，相对湿度不超过75%