米糠油（送审稿）.docVIP

ICS FORMTEXT 67.200.10 FORMTEXT X 14 中华人民共和国国家标准 GB/T FORMTEXT 19112— FORMTEXT XXXX FORMTEXT 代替?GB 19112—2003 FORMTEXT 米糠油 FORMTEXT Rice bran oil FORMTEXT FORMDROPDOWN FORMTEXT （本稿完成日期：2014年7月） FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 GB/T 1535—XXXX PAGE \* MERGEFORMAT 16 前言 本标准为推荐性的。 本标准是对GB 19112-2003《米糠油》的修订。 本标准与GB 19112-2003的主要技术差异如下： —对部分名词术语进行的修改； —对上述标准中特征指标项目进行了调整； —对部分特征指标和质量指标作了修改。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位：江南大学、国家粮食局标准质量中心。 参加起草单位：武汉轻工大学、上海市粮食科学研究所、国家粮食局科学研究院、河南工业大学、浙江得乐康食品股份有限公司、丰益（上海）生物技术研发中心有限公司、黑龙江万禾园油脂有限公司。 本标准起草人：王兴国、金青哲、何东平、金俊、曹文明、薛斌、薛雅琳、刘玉兰、陈燕飞、姜元荣、房泽纲。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB 19112-2003。 米糠油 范围 本标准规定了米糠油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及检验规则、标签、包装、贮存和运输等要求。 本标准适用于成品米糠油和米糠原油。 米糠原油的质量指标仅适用于米糠原油的贸易。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 HYPERLINK /standard/sort/3/28221.html \o GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 \t _blank 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 HYPERLINK /standard/sort/3/31784.html \o GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 \t _blank 食品中农药最大残留限量 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定（GB/T 5530－2005,ISO 660:1996,IDT） GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5524 动植物油脂扦样(GB/T 5524-2008，ISO 5555:2001,IDT) GB/T 5525 植物油脂检验 透明度、气味、滋味鉴定方法 GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法 GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定(GB/T 5528-2008，ISO 662:1998,IDT) GB/T 5531 植物油脂检验 加热试验 GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定（GB/T 5538－2005，ISO 3960:2001,IDT） GB/T 5539 植物油脂检验 油脂定性试验 GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备（GB/T 15687－2008，ISO 661:2003,IDT） GB/T 15688 动植物油脂中不溶性杂质含量的测定（GB/T 15688－2008，ISO 663:2007,MOD） GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备（GB/T 17376－2008，ISO 5509:2000, IDT） GB/T 17377 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析（GB/T 17377－2008，ISO 5509:1990, IDT） GB/T 17756 色拉油通用技术条件 HYPERLINK /standard/sort/3/15952.html \o GB/T 20795-2006 植物油脂烟点