油料种子 含油量测定法（国家标准征求意见稿）.docVIP

GB/T ××××—×××× PAGE PAGE 1 国家质量监督检验检疫总局 发布××××-××-××实施××××-××- 国家质量监督检验检疫总局 发布 ××××-××-××实施 ××××-××-××发布 油料种子 含油量测定法 Method for determination of oil content in oilseeds (征求意见稿) GB/T ××××—×××× 中华人民共和国国家标准 ICS PAGE PAGE 8 前 言 本标准等同采用ISO 659：1998《油料种籽——含油量的测定》。 本标准代替GB/T 14488.1－1995《油料种籽 含油量测定法》。 为便于使用，本标准做了下列编辑性修改： “本国际标准”一词改为“本标准”; 用小数点“.”代替作为小数点的逗号“，”; 用GB/T 14488.2《油料种籽 杂质含量测定法》代替ISO 658：1988《Oilseeds-Determination of impurities》; 用GB/T 5491《粮食、油料检验－扦样、分样法》代替ISO 664：1988《Reduction of laboratory sample to test sample》; 用GB/T 5497《粮食、油料检验－水分测定法》代替ISO 664：1988《Determination of moisture and volatile matter content》; 删除国际标准的前言； 为公式增加序号，方便阅读。 本标准与GB/T 14488.1－1995的主要技术差异是称样量、碾磨次数、烘干时间及抽提时间发生改变。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：湖北省国家粮食质量监测中心。 本标准主要起草人：刘利、刘子豪、王艳。 油料种子含油量测定法 范围 本标准规定了测定油料种子含油量的方法及其原理。 本方法适用于测定用作工业原料的油菜籽、大豆、葵花籽的含油量。但本方法并不排除用来测定其它植物油料种子的含油量。 注：以下所列的如有需要可分别测定。 净样的含油量和杂质的含油量； 在测定花生果的含油量时，可分别测花生仁的含油量，整个花生果粉碎物的含油量，非含油杂质的含油量和含油杂质的含油量。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所用的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5491 粮食、油料检验－扦样、分样法 GB/T 5497 粮食、油料检验－水分测定法 GB/T 14488.2 油料种籽杂质含量测定法 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 含油量（缺英文） 油料种子含油量是指用正已烷或石油醚作溶剂进行提取,所得提取物占原始样品或者净样品的质量百分数。 注：如有需要可用干物质含油量表示。 原理 利用脂肪溶于有机溶剂的特性，用正已烷或石油醚作溶剂，将油料种子中的正已烷或石油醚可溶物提取出来，除去溶剂即得到油料种子的含油量。 试剂 正己烷、石油醚。它们是由6个碳原子组成的碳氢化合物，其沸程在40 ℃ 至60 ℃ 或50 ℃ 至70 ℃之间，沸程低于40 ℃ 仪器设备 分析天平：精确度0.0 碾磨机：用于试样的初次碾磨，能快速将中等大小的油料种子碾碎成均匀的细颗粒状。该仪器应易于清洗，粉碎时不发热、水分及挥发物和含油量不发生明显变化。能满足此要求的实验磨，均可使用。 注： The Christy Norris 8 Laboratory Mill,the Ultra Centrifugal Mill(UCM)型实验磨适用。 磨粉机：用于抽提后样品的再次碾磨，能将油料种子碾磨均匀且细度小于160 um，对含壳的种子,除壳以外其它部分被碾磨的细度能达到400 um。能满足此要求的实验磨，均可使用。 滤纸筒和脱脂棉：无正己烷或石油醚可溶物。 抽提器：回流式抽提器、直滴式抽提器、及其它仪器类的抽提器。其中回流式抽提器和直滴式抽提器的抽提瓶容量为200 mL～250 mL。为保证不同抽提器所测含油量的一致性，需通过测定已知含油量的样品来确定所选的抽提设备是否满足要求。 注：The Butt,Smalley or Bolton-Williams直滴式抽提器适用。 防沸石：轻质小石粒或其它防沸石。用前先在(130±2)℃的烘箱中烘干，置干燥器中冷却。 能产生热气流的装置：如电吹风，可将抽提后的滤纸筒中的溶剂挥发。 电子恒温加热装置：恒温沙浴，恒温水浴或电热板等。 电烘箱：控温要求(103