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北京科技大学土木与环境工程学院 第二章 防火防爆安全技术 第一节 防火安全基础知识 一、燃烧与火灾 （一）燃烧和火灾的定义、条件和过 程 1.燃烧的定义 定义: 燃烧是物质与氧化剂之间的放热 反应，它通常会同时释放出火焰或可见 光。 参考：同时放热发光的剧烈氧化还原反应（氧化反 应）。 燃烧的三个特征: ①剧烈的氧化还原反应 ②放热 ③发光 P 55 2.火灾的定义 定义： 在时间或空间上失去控制的燃烧 所造成的灾害。 参考：指失去控制蔓延成灾的燃烧现象。或指超出 有效范围的燃烧。通常造成人员和财产的损失。人 员和财产损失较轻时，有时也称火警或未遂火灾事 故。 3.燃烧和火灾发生的必要条件 燃烧的三要素（必要条件）: 可燃物、氧化剂、点火源