蛤粉炒阿胶.PPTVIP

C．土炒 一、含义及作用 增强补脾止泻作用 二、工艺 细土粉置锅内加热，呈灵活状态，干燥变色，入药拌炒，炒至药物表面呈土色，透土香气，取出土，放凉。 用量：药物：土＝100：25－30 三、适应药物：补脾止泻药 白 术 【来源】 干燥根茎。 【历史沿革】 唐代有熬黄（《千金翼》）、土炒（《外台》）的方法。 【炮制方法】 1．白术 取原药材，水洗、润透，切厚片。 2．土炒白术 净药以土炒法，用中火炒至白术表面均匀挂土粉。 每100kg白术片，用灶心土25kg 3．麸炒白术 净药以麸炒法，用中火炒至白术呈焦黄色，逸出焦香气。 每100kg白术片，用麦麸10kg 【炮制作用】 白术：健脾燥湿，利水消肿 苓桂术甘汤；白术附子汤。 土炒白术：补脾止泻力胜。 麸炒白术：能缓和燥性，健脾和胃 ①???? 缓和燥性 ②???? 扩大用药范围，提高药效 【炮制研究】 白术经炮制后挥发油含量有所减少，缓和燥性。 山 药 【处方用名】 淮山药 【来源】 干燥根茎。 【历史沿革】 南北朝刘宋时代开始有蒸法（《雷公》）。至明代出现土炒。 【炮制方法】 1．山药 取原药材，洗净，润透，切厚片。2．土炒山药 土炒法炒至表面均匀挂土粉 每100kg山药片，用灶心土30kg3．麸炒山药 麸炒法炒至黄色，有焦香气 每100kg山药片，用麦麸10kg 【炮制作用】 山药：以补肾生精，益肺阴为主。 肾阴亏，盗汗遗精－六味地黄丸 肺肾阴亏之潮热盗汗－麦味地黄丸 土炒山药：以补脾止泻为主。 麸炒山药：以补脾健胃为主。 【炮制研究】 生品 清炒品 土炒品 麸炒品 薯蓣皂苷元g％ 0.1036 0.2854 0.2934 0.2092 注意事项： ①山药切片以春秋季为宜，及时干燥。 ②及时换新土，以保持药色美观。 D、砂炒 一、含义及特点 温度高、时间短，受热均匀 二、方法 砂置锅内－－武火－－炒至滑利易翻动时，先试温，再入药拌炒，炒至药物 ①质酥脆②鼓起③外表颜色变黄（或色泽加深） －去沙――放凉（趁热醋淬，干燥） 三、注意事项： 1．药物要充分干燥 2．温度适中 3．去沙应迅速 4．制备油砂时，应等油砂温度降低后再用 5．油砂可反复使用 四、目的 1 . 便于调剂制剂 2 . 利于去毛 3 . 降低毒性 4 . 矫味矫臭 五、适应药物： 质地坚硬的植物、动物药 鸡内金 【处方用名】 内金、鸡肫皮 【来源】 干燥沙囊内壁。 【历史沿革】 宋代有焙（《博济》），现在砂炒等。 【炮制方法】1．鸡内金 取原药材，洗净，干燥。2．炒鸡内金 净药以炒黄法，用中火加热，炒至表面焦黄色。3．砂炒鸡内金 砂炒法炒至鼓起卷曲、酥脆、呈深黄色（砂量以能掩埋药物为度）4．醋鸡内金 将鸡内金压碎，置锅内用文火加热，炒至鼓起，喷醋。 每100kg鸡内金，用醋15kg 注意事项： ①砂炒时选中火 ②选用中粗河砂进行炒制 ③大小分档炒 【炮制作用】 鸡内金：攻积通淋化石。 砂淋丸和二金排石汤。 炒制后：质地酥脆，便于粉碎，并增强健脾消积的作用。 用于消化不良。 醋鸡内金：质酥易碎，矫正不良气味。有疏肝助脾、利湿。 【炮制研究】 炒焦可消食，炒炭能止遗尿、遗精等。 马钱子 【来源】 干燥成熟种子。 【历史沿革】 明代始载有豆腐制（《纲目》）牛油炸（《禁方》）。至现在主要的炮制方法有油制法、砂烫法及制马钱子粉等。 【炮制方法】 1．马钱子 原药材，除去杂质。 2．制马钱子 （1）砂烫 砂炒法炒至棕褐色或深棕色，鼓起，内部红褐色，起小泡，酥脆 （2）油炸 取麻油加热至230℃左右，投入马钱子，炸至爆胀呈老黄色、酥脆。 3．马钱子粉 取砂烫马钱子，粉碎成细粉，测定士的宁的含量后，加适量淀粉，使含量符合规定，混匀，即得。 尿泡法— “制伏水” 注意： 马钱子毒性大，炒时应防毒操作，炒用过的沙和水要及时处理。 【质量要求】 生马钱子含士的宁应为1.20％~2.20％；马钱子粉含士的宁应为0.78％~0.82％，其含水分不得过14％。 【