第五章节零售组织设计.pptVIP

第五章：零售组织设计 学习目标: 了解组织、组织结构、组织结构设计的含义；了解零售组织文化的定义、内容及组织文化建设的方法和步骤 熟悉零售组织结构设计的具体要求和方法步骤 掌握不同零售组织结构的类型，掌握主要零售企业组织结构的设计内容和方法 重点和难点： 重点: 掌握零售企业组织结构类型，包括小型独立商店、百 货商店、连锁商店、大型零售企业的组织结构类型及 特征 难点: 如何根据需要建立职责明确、目标一致、高效廉洁、 责权利统一的组织机构 引例 一个小型超市的组织结构诊断  背景：美满超市位于A市的繁华地段，超市虽然不大，但由于占了天时地利，这几年也在市内连续开了3家小连锁超市。由于美满超市选址不错，这3家连锁店人流量也逐渐增长，可超市的日营业额却没有较大幅度提升，营业员普遍反映工作强度大太累而跳槽不断，导致该超市营业人员处于长期招聘状态。美满超市三家连锁店共有员工70余人，其组 织结构见图5－1。 图5－1 美满超市诊断前组织结构图 美满超市三家连锁店共设7个部门，其中采购部编制为5人，配送部15人，人力资源部5人，办公室5人，财务部4人，保安部12人，营业部24人。 诊断：总体判断：超市的业务重心应该是以配送和零售为主，故超市在人员配置上应该此为重点。而美满超市的组织结构太过繁琐，各部门的人员配置不合理。具体意见：第一，没有必要设立保安部，且编制达到12人之众。因为美满仅有3个连锁店，超市的职能是卖商品不是抓小偷。第二，一个小规模超市没有必要设置人力资源部。第三，做为小企业，一定要尽可能避免冗员，简化管理部门，提高销售效率。 改进方案：第一，重新设计美满超市的组织结构，将采购部和配送部合并为采购配送部，以更好地衔接采购和配送的衔接。第二，将人力资源部、保安部和办公室三个部门合并为办公室统一管理。财务部、营业部不变。第三，对于各个部门的编制进行了调整，调整后采购配送部有20人，办公室5人，财务部5人，营业部30人，总人数为60 人。见下图5－2 改进效果： 第一，新的组织结构方案过去减少了10名员工，仅工资一项 就减少支出每月8000元。 第二，营业部增加了6名员工，每个超市增加2名， 缓解一线 营业人员的工作强度，跳槽现象也得到了抑制，连招 聘费 用也省了不少。 【思考与分析】: 通过对美满超市的组织结构分析，我们对企业的组织结构有了新的认识。对组织结构理想化的追求往往使一些小企业做出不理智的决策，如例所述，一个小小的超市，竟多达7个部门，光部门经理就有近10人，占企业总人数的15%，这样的一个比例和组织扁平化显然是背道而驰，也是对先进的组织结构设置的曲解。 5．1 组织结构设计的含义 1、组织的含义 组织是一个人为的系统； 组织必须有特定目标； 组织必须有分工与协作； 组织必须有不同层次的权利与责任制度。 5．2 零售组织结构的设计 5.2.1 零售组织结构的设计要求 1、组织结构设计首先要满足组织结构中相关 利益人的需要，包括零售目标市场、企业 管理者及企业员工的需要。 （1）满足目标市场的需要企业是营利性的经济组织，零售商作为一种企业组织，其经营活动的根本目的以及其存在和发展的基本条件就是保持盈利。 （2）满足公司管理层的需要 从管理的角度理解组织，它是指管理的一种职能。组织机构的设置是为了保证组织这种管理职能的正常发挥。因此，组织机构的设置应该考虑管理部门提高经营管理水平的需要。 （3）满足企业员工的需要 对人的管理构成零售组织管理的一个重要组成部分；根据零售组织承担的职能和任务对人力资源做出具体安排，也是组织机构设计的重要方面。因此，满足员工的要求，以实现有效激励，也是组织机构设计应该考虑的问题。 2、组织结构设计还要满足零售业务流程 的需要 （1）要考虑企业经营与商品采购的协调 零售商经营活动的本质是商品买卖，买是为了卖，卖后又才能继续买，所以购销关系的协调最为重要。如对于连锁经营的零售商来说，由于分店只负责销售，这种重要性就更加突出。 （2）要考虑企业经营与物流配送的协调 企业经营与物流配送的协调问题，主要集中在连锁零售公司，是自建配送中心还是接受社会化物流企业的配送服务。 5.2.2 组织结构设计程序