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零售业态创新的路线图研究探究

刊登于《科学学研究》2006 年增刊(下) 零售业态创新的路线图研究 飞1 (清华大学经济管理学院,北京,100084 ) 要 在已有的零售业态创新研究成果中,大都集中于 “为什么创新”和 “如何创新”,但 是对于 “创新什么”很少研究。因此本文从零售业态构成要素出发,确定了零售业态的 6 个基本构成要素及其24 个维度,以此对业态创新的内容进行探索性研究,提出基于零售业 态创新内容的路线图,并通过实例对这个路线图进行应用说明,最终回答零售业态创新中“创 新什么”的问题。 关键词 零售营销 业态创新 路线图 [1] “零售业态”一词,来源于日语汉字词汇,大约出现在20 世纪60 年代 ,原意是指 店铺的营业形态,即为满足某一特定目标顾客需求,对全部零售营销组合要素进行组合而形 [2] 成的店铺营业形态;后该词被翻译为英文“Type of operation” ,含义从营业形态扩展为经 营形态,即根据满足消费者购物意向组合成的所有零售形式,包括店铺零售和无店铺零售、 [3] 连锁与特许等更广泛的内容 。为了使研究的问题集中于店铺形态的创新问题,本文采用第 一种观点。零售业态创新,意味着企业不断开发并完善具有竞争优势的新型零售业态,这已 经成为零售企业塑造竞争力的重要方法,世界上优秀的零售企业都有着极强的零售业态创新 [4] 能力 ,例如沃尔玛创新了购物广场,家乐福创新了特级市场 (大型超市),麦德龙创新了 仓储商店等,他们不担心竞争对手模仿自己的零售业态,但时时刻刻地关 竞争对手开发出 新的零售业态,足见零售业态创新的重要性。国外学者对零售业态创新的研究已经有半个多 世纪的历史,在20 世纪七、八十年代达到高潮,但是国内的创新研究主要集中于制造业, [5] 服务业的创新研究基本处于空白 。国内外关于零售业态创新的研究主要集中在“为什么创 新”和“如何创新”问题的讨论上,局限于业态创新驱动因素的分析,业态演化规律的讨论, 以及用工业领域的创新过程模拟零售业态的创新过程[3]][6][7][8][9] ,对零售业态创新什么 (即 创新内容)很少涉及,然而它是零售业态创新理论框架中的核心内容,也是零售业创新区别 于其他行业创新的关键部分,缺少它就会使零售业态“为什么创新”和“如何创新”的研究 成为毫无疑义的事情。因此,本文从零售业态本身构成要素出发,对业态创新的内容进行探 索性研究,提出了基于零售业态创新内容的路线图,最后通过实例对这个路线图进行应用说 明。 这里需要说明的是,从企业创新管理角度观察零售业态创新的完整路线图,同工业企业 或其他服务企业一样,包括驱动阶段、概念形成阶段、实 阶段和成果保护阶段,并没有明 显的特殊性。因此,本文零售业态的创新路线图关 的不是企业创新管理的全过程,而是零 售业态构成要素的变化导致新型零售业态形成的路线图,它会告知我们零售业态创新的具体 基金项目:国家自然科学基金重点项目“

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