运动营养师工作流程及演练.docVIP

称重法膳食调查 膳食调查表格 姓名 调查日期 年龄 运动项目 性别 体重（kg） 身高（cm） 餐次 食物名称 食物重量（克） 剩余重量（克） 实际食用重量（克） 备注 早餐 午餐 晚餐 加餐 膳食营养调查反馈表 调查时间： 表1 会员基本情况 姓名 性别 年龄（岁） 身高（cm） 体重（kg） 备注： 表2 日热能及营养素摄入情况 总热能（kcal/day） 营养素供热比例（%） 实际值 推荐值 实际/推荐（%） 碳水化合物 蛋白质 脂肪 推荐值 表3 各餐热能分配情况 占能量百分比（%） 早餐 午餐 晚餐 加餐 推荐值 通过调查发现您日常膳食中可能存在以下问题： 1， 2， 3， …… 为了您的身体健康，建议您日常膳食进行适当调整： 1， 2， 3， …… 24小时膳食回顾调查表 （饮食日记） 进餐时间 食物名称 食物重量（或大小） 进餐地点 身体测试调查反馈表 姓名： 性别： 年龄： 测试时间： 指标分类 测试指标 测试结果 结果评价 形态学指标 身高（厘米） 体重（公斤） 腰臀比 体脂百分比（%） …… 心肺功能指标 心率（次/分） 血压（毫米汞柱） 肺活量（毫升） 台阶指数 …… 运动素质指标 握力（千克） 纵跳（厘米） 仰卧起坐（俯卧撑） 反应时（毫秒） 闭眼单腿站立（秒）