近期,郑州食品药品监督管理局组织对本次抽检产.PDFVIP

近期，郑州市食品药品监督管理局组织对本次抽检的产 品包括食用油、油脂及其制品、酒类、糕点、薯类及膨化食 品、餐饮食品等食品展开了监督抽检,共抽检25 批次样品， 其中抽样检验项目合格样品25 批，无不合格批次。检验项 目等情况见附件。 特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问 题，请积极参与食品安全监督，拨打12331 投诉举报电话进 行投诉或举报。 特此通告。 附件：1、本次检测项目 2、食品安全监督抽检合格信息 2017 年12 月19 日 — 1 — 附件1 一、食用油、油脂及其制品 （一）抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2014 ）、《食品安全国家标准 食品中污染物限 量》（GB 2762-2017 ）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716-2005 ） 等标准及产品明示标准和指标的要求。。 （二）检验项目 1.花生油、玉米油、芝麻油、大豆油抽检项目包括总砷 （以As 计）、铅（以 Pb 计）、酸值/酸价、过氧化值、苯 并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚（BHA ）、二丁基羟 基甲苯（BHT ）、特丁基对苯二酚（TBHQ ）、没食子酸丙酯 （PG ）、黄曲霉毒素B1。 二、薯类和膨化食品 （一）抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2014 ）、《食品安全国家标准 食品中污染物限 量》（GB 2762-2017 ）、《食品安全国家标准 食品中致病 菌限量》（GB 29921-2013 ）等标准及产品明示标准和指标 的要求。 （二）检验项目 1.含油型膨化食品和非含油型膨化食品抽检项目包括铅（以 Pb 计）、水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、 糖精钠（以糖精计）、丁基羟基茴香醚（BHA ）（以油脂中 — 2 — 的含量计）、二丁基羟基甲苯（BHT ）（以油脂中的含量计）、 特丁基对苯二酚（TBHQ ）（以油脂中的含量计）、没食子酸 丙酯（PG ）（以油脂中的含量计）、苯甲酸及其钠盐（以苯 甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化钛、黄 曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄 球菌。 三、酒类 （一）抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2014 ）、《食品安全国家标准 食品中污染物限 量》（GB 2762-2017 ）、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其 配制酒》（GB 2757-2012 ）等标准及产品明示标准和指标的 要求。 （二）检验项目 1.白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）抽检项目包括铅 （以Pb 计）、酒精度、甲醇、氰化物（以 HCN 计）、糖精 钠（以糖精计）、甜蜜素、三氯蔗糖。 2. 黄酒抽检项目包括铅（以Pb 计）、酒精度、苯甲酸 及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、 糖精钠（以糖精计）、甜蜜素。 四、糕点 （一）抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2014 ）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限 量》（GB 29921-2013 ）、《食品安全国家标准糕点、面包》 （GB 7099-2015 ）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 — 3 — 1.糕点抽检项目包括铅（以Pb 计）、酸价（以脂肪计）、 过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜 蜜素、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、丙酸及 其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸、纳他霉素、三氯蔗 糖、纽甜、阿斯巴甜、防腐剂混合使用时各自用量占其最大 使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色 葡萄