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  • 2018-09-22 发布于江苏
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第十单元 为某初中学生制定营养方案 本节任务 为某初中学生制定 营养方案 1、方案的内容? (1)自然状况及分析 (2)分析可能存在的家族弱势基因表现,提出预防措施 (3)提出需改进的生活习惯 (4)提出需改进的饮食习惯 (5)提出综合建议 方案格式? 一、自然状况及分析 自然状况 自然情况分析 二、遗传因素分析: 三、生活方式分析: 生活习惯: 饮食习惯: 四、建议” 初中生生理特点 初中阶段的学生,正处在身体发育的第二高峰期。他们身高增长迅速,一年之内,可长高6~8厘米;体重增加也比较明显,初中三年以后,他们的体重已接近成人;内脏的机能也日趋完善,明显的特征是,心率和脉搏开始减慢,肺活量接近成人;特别是性器官的发育,随着第一性征的迅猛变化,迅速出现了第二性征,男生会有首次遗精,女生会有月经初潮;他们的大脑发育在重量上增长虽然不很明显,但是脑的质的发展却很快,大脑的沟回在加深,皮层的机能趋于成熟,兴奋和掏功能逐渐平衡,控制和调节能力明显增强。 初中生营养需求 1、营养需求 中学生正处在青春发育期,是长身体、长知识和增强体质的关键阶段。对热能和各种营养素按相对量计高于成人。人均每日能量需要大约在2400~2900kcal,蛋白质需要大约在75~85g,并应注意优质蛋白的供应。中学生的生长发育极为旺盛,骨骼、肌肉发育迅速,性器官也在成熟,

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