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廚餘回收再利用計畫之
執行成效與整體效益執行成效與整體效益
陳文卿陳文卿
財團法人環境與發展基金會
中華民國100年 07月28日
全方位之推動工作全方位之推動工作
策略、技術、管理
• 整體、長期之推動策略
• 分離清運與回收系統
• 多元化再利用技術
• 操作管理與品質控制操作管理與品質控制
• 整體效益評估整體效益評估
• 永續推動
1
一般廢棄物全分類零廢棄執行成效一般廢棄物全分類零廢棄執行成效
巨大廢棄物回收率巨大廢棄物回收率
廚餘回收率
99年全國廚餘回收率 ：9 77% (堆肥 ：養豬= 27% ：72%)
99年全國廚餘回收率 ：9.77% (堆肥 ：養豬= 27% ：72%)
99年全國巨大廢棄物回收率：2.03% ；再利用率：1.04% 2
全國各年廚餘回收再利用量與再利用率
全國各年廚餘回收再利用量與再利用率
(資料來源：環保署統計資料)
( )
3
9999年度全國各縣市廚餘回收量年度全國各縣市廚餘回收量與總與總產生量之統計產生量之統計
廚餘回收廚餘回收
每人每日 每人每日 廚餘占垃 未回收廚 99年廚餘 每人每日 每人每日
人口數 廚餘 廚餘產生 量占廚餘
垃圾產生 垃圾清運 圾清運量 餘量 回收量 廚餘產生 廚餘回收
(千人) 回收率 量(噸/日) 產生量之
量(公斤) 量(公斤) 之比例 (噸/日) (噸/日) 量(公斤) 量(公斤)
(A) (D) (H) 比例
(B) (C) (E) (F) (G) (J) (I)
(K)(K)
台北市 2,613 0.974 0.408 9.02% 20.66% 296.10 229.67 525.77 0.201 0.088 43.68%
高雄市 1,529 1.016 0.514 7.88% 37.98% 467.63 122.38 590.01 0.386 0.080 20.74%
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