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试论旅游英语教学中学生职业能力培养 　　[摘要]目前,高等职业教育的基本特征不是培养理论研究型人才,而是培养技能型人才。在旅游英语中融入职业能力的培养,关系到我国旅游业的可持续发展。 　　[关键词]旅游英语 职业能力 　　[作者简介]李汴红(1967- ),女,河南开封人,开封教育学院,讲师,研究方向为英语教学。(河南 开封 475004) 　　[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2010)27-0104-02 　　 　　一、引言 　　高等职业教育与普通高等教育相比,没有层次的区别,只有类型的区别。近年来,我国高等教育发生了巨大的变化,原来的精英化教育模式转变为应用型人才的大众化教育模式。高等职业教育也随之变化。教育部为高等职业技术教育提出的“实用为主,够用为度”的原则,凸显了高等职业教育的特点,紧密结合了行业实际。它强调学生学习的东西在行业里可以用多少,用的效果怎么样,而不强调学多深,学多少。它的教育目的是使学生具有较高的职业能力,主要表现在专业知识、职业技能、职业道德等方面的培养。高等职业教育的基本特征在于培养技能型人才,而不是理论研究型人才。旅游英语专业是在我国旅游业蓬勃发展、社会急需既懂外语又懂旅游的专门人才的背景下产生的,它肩负着为众多涉外旅游企业培养一线实用型人才的重要任务。在旅游英语中融入职业能力的培养,关系到我国旅游业的可持续发展。 　　二、理论基础 　　职业能力的培养强调理论教学为职业技能训练服务,教学活动的主要内容是强化训练学生的职业能力,以学生职业能力的培养为教学活动的中心,以培养学生的职业素质和职业能力为教学的最终目标,体现出以“能力为本位”的理论教学与技能训练的互动结构。理论教学是学习系统的专业理论知识,技能训练是以培养职业能力为目的的各种实践活动。按照人才的职能作用和社会需求,人才在现代社会生活和生产过程中可分为学术型、工程型、技术型、技能型等四种类型,也就是通常所说的科学家、工程师、技术员、技术工人等。科学家和工程师分别由科学教育和工程教育培养,技术员和技术工人由职业教育培养。技术员既指生产技术人员,还包括同层次的管理人员,高等职业教育培养的“高素质、高技能人才”指的就是技术员。由此可见,教育目标的定位和人才培养的规格为高等职业教育“职业能力”培养奠定了理论基础。 　　三、旅游英语教学中培养学生职业能力的途径 　　(一)提高学生的专业素质水平和英语水平 　　高等职业院校旅游英语专业的培养目标定位在:掌握旅游专业知识,具备英语听、说、读、写、译综合技能,尤其是口语交际能力的旅游英语人才。旅游的特点之一是与人打交道,在与旅游者交谈的过程中可能会涉及食、住、行、游、购、娱等方方面面的知识。知识的欠缺,很可能会导致无法从事这个行业的工作。由此可见,旅游英语专业的学生首先要掌握专业知识;再者要提高旅游英语水平,旅游英语就是旅行游览中所使用的英语,有着强烈的专业性和与其他基础英语不同的特殊性。它是普通英语基础上的专业英语,它与基础英语的不同点是:知识面宽、词汇量大、口语表达能力强。旅游专业的学生在掌握旅游理论的基础上应具有较高的英语水平。因此英语课堂教学必须以提高学生的专业知识水平和英语水平为基本要求,学生学习旅游专业知识的同时学习英语,是学生获得多元化知识的过程。为了达到英语课教学和专业课教学的教学效果,在教学中要转变传统的教学观念,运用多种教学方法,探索“实践性”课堂教学模式。教师要有较高的英语水平和旅游专业知识,使英语课教学“活”起来,同时具有知识性、实用性和趣味性。 　　1.互动式课堂。互动式课堂可以采取多种途径,激发学生的学习积极性。比如在讲解课文的过程中结合课文内容,让学生进行“课堂3分钟演讲”,内容可以结合旅游专业知识,自编导游词介绍旅游景点、叙述自己的旅游经历、讲故事等等,在丰富学生专业知识和综合素质的同时提高学生的听说水平。 　　2.情景式课堂。旅游英语很多都是在特定的环境中发生的,因此情景式教学在旅游英语教学中非常有效。教师设定一个特定的情景,并将学生引入其中,学生首先听和看,然后在教师的引导下自己说并进行表演。情景式教学通过模拟情景或真实情景,不断提高、锻炼学生运用语言知识的能力,强化学生获得语感的能力,培养学生学习英语的兴趣。 　　3.多媒体教学。多媒体教学图文并茂,生动形象,为旅游英语教学创设出动态的学习情境,营造出真实的交际环境。多媒体技术模拟的教学环境,集图形、文字、影像、动画、声效于一体,为教学提供了先进的教学设备和教学方法,使学生更加直观地学习异国风俗文化,有效提高了学生的旅游专业素质,减少或避免了由于文化差异而导致的误会和尴尬,从而给异国客人提供更好的服务。同时,多媒体技术在课堂上给师生更多的交流和互动时间,