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爱迪生TM配方奶粉介绍 ---食品饮料研究所 曲冬梅;爱迪生奶粉的介绍;;一、代加工厂的情况;;二、优质的奶源之--专属生态牧场;二、优质奶源之--纯种荷斯坦奶牛;;爱迪生生产流程图 ;三、先进的生产工艺;三、先进的生产工艺;;2;4;;配方特点;五、配方参考标准;配方特点之—全面均衡营养; 2、全植物油配方，更好的模拟母乳中脂肪酸的组成。 棕榈油、棕榈仁油、低芥酸菜籽油和葵花籽油等四种植 物油脂，按照母乳中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、 多不饱和脂肪酸等各种脂肪酸的比例进行配比，使配方 中的脂肪酸的成分和比例更接近母乳。 备注：饱和脂肪酸如果食用过多，脂肪容易沉淀在血管壁上，增加血液粘 稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血 清胆固醇水平升高，引起肥胖，血脂升高，从而引起动脉硬化，高 血压等心脑血管的病变。 ;动物脂肪与植物油：不同来源，不同品质;来源与品质;不饱和脂肪的作用;Fat脂肪;4;倍舒;;1、倍舒组合之—— 合理的乳清蛋白与酪蛋白比例;牛奶蛋白 = 酪蛋白 乳清蛋白;蛋白数量和比例适合每一阶段 宝宝生长发育的需要;; 什么是益生元？ ;乳糖和低聚半乳糖在肠道内的降解情况;人体肠道内的微生物;肠道内微生物的功能;大肠;肠道内的微生物情况;结 论;三倍组合之二——倍健组合;倍健组合之——核苷酸;1;爱迪生1、2、3段配方奶粉中强化了五种核苷酸（5ˊ-单磷酸胞苷、5ˊ-尿苷酸二钠、5ˊ-单磷酸腺苷、5ˊ-鸟苷酸二钠、5ˊ-肌苷酸二钠），强化的核苷酸总量分别为24.7mg/100g，22.8 mg/100g和22.1 mg/100g。;锌 (Zn), 硒 (Se), 锰 (Mn);;倍健组合之——健骨因子;三倍组合之三——倍优组合让宝宝更优秀 ;长链不饱和脂肪酸;研究显示;日常膳食中omega-3 6 （ DHA, ALA, LA, ARA）脂肪酸的来源;妈妈饮食中鱼比较多的，母乳中的 (? DHA) 含量也会高;人乳中 DHA / ARA 比例与食物有很大的关系;E;爱;;;;1、奶粉的冲配方法;1、奶粉冲调的步骤;2、重 要 提 醒;3、如何科学的转奶;;逐次转奶方法;Thank You !;提问?