养猪环保饲料之方设计.docVIP

养猪环保饲料之配方设计 壹、前言 养猪事业为我国农业中一项重要产业，以民国八十年为例，全年毛猪生产总值达到新台币532亿元，占农畜产品总值的22.3％，外销猪肉超过22.6万公吨，虽然养猪事业稳定农村社会，创造农村经济，但是养猪头数的日益扩大，造成环境的污染，普遍引起社会大众的关注，为彻底解决养猪污染的问题，农委会於民国八十年六月提出为期六年的养猪政策调整方案，以总经费39亿元，加速进行养猪污染防治工作，尤其着重於都会区与水源水质水量保护的污染防治，以维护生态与生活环境的品质，今後台湾地区环保要求将日趋严格外，又由於水源不足，兴建蓄水库之需求增加，水源保护区势将扩大，养猪业受环保意识抬头之冲击将增大，因此如何开发养猪环保饲料推广於养猪业颇为重要。 贰、养猪环保饲料应具备之条件 一、无臭味：无臭味则无污染，猪舍恶臭发生来源，主要是猪排泄物粪尿所产生之臭味，其主要成份之一为高级不饱和脂肪酸，其来源可能系来自排泄物或肠内细菌之脂质臭味的产生，基本上就是蛋白质和脂肪经腐败分解的过程所产生之化合物。 二、吃的少：猪只吃的少前排泄少。 三、消化吸收好：消化吸收好则排泄物少且无恶臭。 四、增重好：良好的环保饲料不影响增重。 五、排泄物少：排泄物少则污染少。 六、疾病少：疾病少则增重不受影响，成本不增加。 七、磷排泄量少：则磷污染环境减少。 参、养猪环保饲料应用之探讨 一、减少粪尿臭味－除臭剂添加