第六章绿色食品的畜禽与水产品生产 - 食品伙伴网.pptVIP

第六章 ;本章要点;第一节 绿色食品动物生产的基本原则;二、畜禽在绿色食品农业生产中的作用;第二节 绿色食品的畜禽生产;2．放牧密度 因家畜类型、地形、生产制度、本地的气候和其他环境因素而异 3．减少应激 日常管理要安静、轻松，尽量避免粗暴行为 减少蚊蝇侵扰、灰尘、浓烟和不必要的噪声 4．动物福利;三、动物的饲料与营养;绿色食品生产对饲料的规定 ;绿色食品对饲料添加剂的规定 ;2．日粮来源 至少50％料来自本农场或当地其他农场 采食一定量的传统日粮 特殊的添加剂可来自非有机农场：食盐、维生素、天然微量元素、硒、海藻、糖糟和青贮饲料保存剂（细菌和酶）等 3．饲料添加剂 日粮中添加微量元素和维生素 ;四、动物健康与疾病防治;2．有机畜牧业疫病控制原则 (1)健康养殖和以防为主的原则 ①选择抗病的并适合当地气候与环境特点的畜禽品种； ②采用能满足动物生物学和生态学特性饲养的饲养方式并控制饲养强度； ③提供适合畜禽要求的生活环境，预防传染病，增强畜禽本身抗病能力； ④高质量的饲料配合、有规则的运动和放牧有益于提高牲畜自然的免疫力； ⑤保持合适饲养密度，避免过牧和任何影响牲畜健康问题;(2)有机农业中的兽药使用原则 ①优先使用有机农业标准和条例中列出的草药 ②在兽医的监督下用药 ③禁止使用化学合成的兽药或抗生素预防疾病 (3)其他规则 ①禁止使用促进生长或生产的物质或