基于CeIV分光光度法的天然产物抗氧化活性的评价.PDFVIP

24 1 Vol． 24 ，No． 1 第 卷第 期 化 学 研 究 与 应 用 24 2012 1 Chemical Research and Application Jan． ，2012 年 月 化学研究与应 用 第 卷 文章编号:1004 -1656 (20 12)0 1-0042-06 基于Ce (IV)分光光度法的天然产物抗氧 化活性的评价 * ， ， ， ， 李晓波 冯欣艳 赵儒铭 赵良容 杨昌英 ( ， 443002) 三峡大学 天然产物研究与利用湖北省重点实验室 湖北 宜昌 : H SO ，Na SO Ce (IV) ， 320 nm ， 摘要 基于在 2 4 2 4 介质中稳定存在的 的还原 在 时 采用紫外可见分光光度计测定 Ce (IV) ， ， ， 吸光度 建立还原率与样品浓度的剂量关系 以线性关系的斜率为主要评价指标 评价样品的抗氧化 。 : 5 ， : ＞ ＞ ＞ ＞ 活性 结果表明 针对 种结构相近的黄酮化合物 抗氧化活性顺序为 槲皮素 山奈酚 木犀草素 芹菜素 ; ， ， 、 黄芩素 针对中药植物湖北旋覆花 抱石莲和吉祥草的提取物 正丁醇 乙酸乙酯部位是抗氧化活性成分的主 ， ， ， ， 体部位 但在旋覆花和抱石莲中 正丁醇部位抗氧化活性更强 而在吉祥草中 乙酸乙酯部位明显强于正丁醇 ; ， ， ， 部位 此外 不同提取方法得到的提取物抗氧化活性不同 低温回流和超声提取均可提高效率 但超声提取的 30 min 。 ， ， ， 时间应该控制在 以内 本评价方法操作简单 结果稳定可靠 检测限低 适合于天然产物抗氧化活性 植物及活性部位的快速筛选。 :Ce (IV); ;