打造中国油茶第一市走出有常宁特色的农业产业化跟路.docVIP

打造中国油茶第一市 ——走出有常宁特色的农业产业化之路 　吕志勇? 　　农业产业化成败的关键，在于能不能走出有地方特色的道路。这几年，常宁努力打造“中国油茶第一市”，走出了一条有常宁特色的农业产业化之路。 　　一、 “中国油茶第一市” 　　?? ——常宁特色产业品牌的必然选择 　　上世纪九十年代以来，全国各地都在探索农业产业化之路，这是一个艰难而又曲折的过程，有的成功了，有的失败了。常宁的经历也是痛苦而又漫长的，曾经有过一哄而上的丘岗山地大开发，许多土生土长了数千年的油茶林不见了，山上长出了“泊来”的果树，当常宁一觉醒来，发现这些“泊来品”因为水土不服而惨遭市场淘汰之后，蓦然回首，才发现与他们相依为命的70万亩油茶，才是常宁的特色和核心竞争力所在。常宁市委、市政府果断作出了打造“中国油茶第一市”，走出有常宁特色的农业产业化之路的重大决策。 　　(一)常宁有最适宜的油茶“土壤” 　　全世界的油茶产量中国第一，中国的油茶产量常宁第一，因为我们常宁具备最适宜的油茶“土壤”。 　　一是独特的自然土壤 　　常宁具有最适宜油茶生长的自然条件。常宁属于亚热带季风湿润气候，日照充足，雨水丰沛；地形以山地丘陵为主，山势低矮，坡度平缓；土质以酸性红壤为主，土壤肥沃，土层深厚，最适宜油茶的生长。经过几千年的发展，常宁现已成为我国油茶的重点产区。 　　二是厚实的历史“土壤”。 　　第一常宁种植油茶历史悠久。关于油茶，常宁民间有一个美丽的传说。相传，炎帝神农氏在今湖南的嘉禾县培植了稻谷后,炎帝并不感到满足,觉得白花花的稻米饭就着清汤寡水的青菜吃，非常乏味,炎帝想：如果菜里能放些油就好吃了。于是他又踏上了寻找食油的历程,从今嘉禾县出发，顺舂陵江而下，深秋时节，来到了今天常宁这片土地上,他在这里的山岭上，发现了一种奇特的树，这种树叶似茶叶，挂满圆溜溜的果子，又开着清香四溢的白花。炎帝摘下果子，用力一咬, 里面竟然出现了一些滑溜溜的油汁。炎帝非常高兴，赶紧摘了许多, 做起榨油的试验来, 经过多次试验，炎帝发明了木榨榨油法, 榨出了象金水一样的油来。用这种油炒菜，鲜美无比，尤其是用来炸鱼或炒肉，那味道真是好极了!炎帝寻找食油成功后，就告诉当地百姓榨油的方法。炎帝走后，油茶就在今天常宁这片古老的土地上，得到了广泛的种植。当然，随着炎帝的足迹，油茶也传播到其他的地方。 　　第二，常宁油茶曾创历史辉煌。1978年，常宁出席了全国油茶生产会议，作为两个典型之一介绍了油茶生产经验，受到中央领导的好评。1981年，常宁上交国家茶油2060吨，居全国第一。1990年，常宁获原商业部授予的“金杯奖”殊荣。1984年至1991年，联合国粮农组织在我市实施油茶更新改造工程项目，联合国官员布朗小姐、布里齐斯先生长驻常宁督促检查工程建设，更新改造油茶面积8万亩。历史上，常宁油茶种植面积长期保持在70万亩以上，是全国油茶种植面积最多的县(市)之一。2001年8月，国家林业局授予常宁市“中国油茶之乡”的称号。 　　三是浓厚的人文“土壤” 　　第一，常宁的群众有发展油茶产业的强烈愿望。常宁人民对油茶有难分难解的情结，他们迫切希望市委、市政府，领导常宁人民把这个产业做大做强。很多老党员老干部(包括老书记老县长)，经常向各级党委政府出谋划策，强烈要求发展油茶产业，希望在历史的基础上再创辉煌。 　　第二，常宁的干部有发展油茶产业的坚强决心。常宁的领导层对抓油茶生产上了瘾，干部个个像专家。市委书记胡丘陵一心扑在油茶事业上，被老百姓亲切地称为“油茶书记”。2008年9月3日，央视记者聚焦常宁油茶，胡书记亲自答记者问，从专业的角度非常准确、流利地回答了与油茶相关的所有技术性问题，令在场的央视记者和权威专家深感吃惊和钦佩。新华社记者称赞说：“不是专家胜似专家，真不愧是‘油茶书记’!” 2009年2月9日，时任湖南省委书记的张春贤同志来常宁考察油茶产业化时，风趣地说：“‘丘陵’这个名字，最适合抓油茶。” 　　(二)油茶是永不凋谢的朝阳产业 　　1、茶油具有广阔的市场前景。茶油是世界四大木本植物油之一，不饱和脂肪酸的含量高达90%以上，虽然它“养在深闺人未识”，知名度不如橄榄油，但事实上它是“世界上最好的食用油”。目前，茶油在我国食用植物油中的比例仅占1%，在国内外市场供不应求。在香港、澳门、台湾地区和日本、韩国及东南亚国家极受欢迎。在日本，茶油的价格是菜油价格的7.5倍。在内地，茶油主要销往大城市，每公斤售价高达60—100元。《全国油茶产业发展规划》指出： “未来茶油的市场需求将非常旺盛。”可以说，油茶发展有着巨大的潜力，具有无限广阔的市场前景，是永不凋谢的朝阳产业。 　　2、茶油关系国家粮油安全。目前，我国食用植物油自给率低，60%依赖进口。大量进口食用植物油及其原料，容易受制于人，并严重冲击民族产业