佛山市民喜爱的餐饮名店.docVIP

“佛山市民喜爱的餐饮名店、特色菜式” 评选方案 为了进一步弘扬佛山饮食文化，整合佛山美食资源，促进佛山餐饮业向品牌化、规模化、多样化发展，同时配合今年十月在我市举办的第十六届中国厨师节，打造和擦亮粤菜之乡品牌。我局和佛山日报决定籍举办2006佛山美食欢乐节之机，开展佛山市民喜爱的餐饮名店系列评选活动。评选方案如下： 一、 组织机构： （一）支持单位：广东烹饪协会 （二）主办单位：佛山市旅游局、《佛山日报》 （三）协办单位：佛山市旅游协会、佛山五区（禅城、南海、顺德、高明、三水）旅游局 （四）策划承办单位：广州健顺文化传播有限公司 （五）媒体支持单位：佛山日报社、佛山信息港、佛山旅游网等。 （六）特别鸣谢单位：《佛山日报》和佛山信息港/ （七）成立评选委员会：由支持单位、主办、协办、承办单位领导组成，评选委员会下设办公室，办公室设在佛山市旅游局。 二、评选范围 佛山市五区的餐饮企业 三、奖项设置 为了发掘佛山传统饮食文化，弘扬传统美食品牌；鼓励我市饮食企业做大做强，走规模化、连锁化经营之路；体现佛山海纳百川、包容世界之宽阔胸怀。本次评选特设以下三个奖项： 佛山市民喜爱的十佳传统餐饮名店 佛山市民喜爱的十佳旗舰餐饮名店 佛山市民喜爱的十佳客籍餐饮名店 特别奖项（单项奖） “佛山市民喜爱的十佳特色菜式” 四、评选条件 参加评选的餐饮企业必须符合下列五条基本条件： （一）完备的经营手