幼儿园卫生保健各项制度.docVIP

幼儿园膳食管理制度 ?一、幼儿伙食实行民主管理，定期召开伙委会，伙委会由后勤园长、会计、保健医生、教师代表、厨师组成，每月召开一次，商讨幼儿伙食中出现的一些问题，不断改进，提高膳食质量。 二、保健老师及炊事人员每周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，每月做一次营养计算并分析。 三、伙食费专款专用，计划开支，合理使用，每月向家长公布伙食费开支情况。工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，严格分清幼儿与职工伙食，做到公私分明。 四、炊事人员认真搞好饮食卫生和个人卫生，一切炊具、餐具餐餐消毒。 五、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调（如蔬菜要先洗后切等） 六、严格执行幼儿的作息制度，按时准备好幼儿的饭菜及点心，两餐间隔不少于三个半小时； 七、保教人员注意做好餐前餐后管理工作，进餐前后不处理幼儿发生的问题，保证幼儿吃好，饭后要散步。 不许侵占幼儿伙食。 按时开饭，幼儿进餐时间不得少于20-30分钟，保证幼儿吃饱每餐饭。 幼儿园健康检查制度 一、新入园幼儿的健康检查 1、幼儿在入园前必须到当地妇幼保健机构或卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行全身体格检查,经检查合格后才能入园。健康检查标上的项目应填写完整正确，体检一个月内有效。 2、幼儿入园时应将健康检查表和预防接种证交幼儿园。 3、对有传染病接触史的幼儿必须经过医学观察，观察期满且无症状再作检查，正常者可入园。 4、有严重先天心脏病、裂鄂、癫痫、中度以上智力低下（不适应集体生活不能接受教育）等疾患的儿童未矫治前不宜入园。 5、入园体检时发现疾病应及时治疗、患营养不良、贫血等可以入园后矫治，患传染病应隔离治疗，痊愈后凭医疗单位的证明方可入园。 二、幼儿定期体格检查 1、幼儿入园后定期体检，每年一次，每次均按常规进行全面体检。 2、幼儿每半年测身高体重一次，每学期查视力一次，所有在园的幼儿每年查血红蛋白一次。 三、幼儿晨间检查 1、配备必要的晨检用品（体温表、压舌板、电筒、常用外用药及纱布、棉签、晨检牌、记录本）等。 2、发现异常情况要及时处理并记录，对有传染病或其他疾病可疑者，可由家长带幼儿去医院求诊或留在观察室临时隔离观察。 3、由保健老师收下家长带来的药，核对姓名、药名、剂量、用药时间和方法，做好记录，按时给幼儿用药。 幼儿园卫生保健信息收集制度 根据工作需要，建立健全各种记录、登记、统计制度，一般应有以下各种记录：出勤登记表、传染病登记表、疾病登记表（病名、病程及处理、转归等情况）、晨检记录、预防接种记录、药物反应登记表、体弱儿管理登记表、慢性病管理、生理缺陷矫正记录、膳食调查记录、体格锻炼观察表、意外事故登记表、体检表和统计分析记录以及家长联系记录等。 保健医生职责 1、 协助园长、组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度，并监督执行。 2、?研究调配和改善幼儿膳食，检查伙食、饮水和环境卫生。 3、密切与当地卫生保健机构的联系，及时做好计划免疫防治工作。 4、向全园工作人员和家长宣传幼儿卫生保健等知识。 5、妥善管理医疗器械、消毒用具和药品。 幼儿园常见疾病预防与管理制度 一、幼儿健康检查 1、幼儿初次入园须经当地妇幼保健机构或卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行全身体格检查,填写健康检查表和保健卡。 2、经体检、化验等项目检查确无传染性疾病,且最近二个月内无传染病接触史者方可入校。 3、定期了解幼儿生长发育状况,掌握在园群体幼儿生长发育水平及时发现疾病和异常情况并进行预防、治疗。 4、定期体检,全园幼儿每年全面体检一次,体检率达95%,半年测身高、体重一次并做好健康分析、评价,常见病统计及缺点矫治。每年普查龋齿、氟透、驱蛔测听力一次。 5、坚持晨检及全日观察制度，认真做好一摸（有无发烧）；二看（咽部、皮肤和精神）；三问（饮食、睡眠）；四查（有无携带不安全物品）；五记录，发现问题及时处理。 康证，方可从事食堂工作。 6、食堂管理员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事伙食堂食品加工和销售工作。 7、食堂管理员个人卫生应做四勤（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服），保持良好的个人卫生习惯。 幼儿园体格锻炼制度 1、 在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持二小时以上户外活动,加强冬季锻炼。 2、 要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼幼儿体格。 3、 要有组织、有计划地开展适合幼儿特点的游戏及体育活动,尤其要重视小年龄幼儿的体格锻炼。 4、 锻炼要经常和循序渐进,活动内容