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项目教学法在畜牧业经济管理课程中应用 　　摘 要 针对农业经济管理专业的学生而言，畜牧业经济管理课程是为了培养学生专业技能而开展的课程，主要是将理论教学和实践教学相结合，充分融合畜牧业管理和和经济管理的理论知识，让学生有足够的实际管理能力。项目教学法就是全新的教学模式和管理方法，突破了传统的教学模式，能够完成“教”为中心到“学”为中心的过渡，可以充分保证理论和实践的深度融合。 　　关键词 项目教学法 畜牧业经济管理 应用 　　中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2015.04.046 　　Application of Project Approach in Livestock 　　Economic Management Course 　　QIN Cuiai 　　（Guangxi Agricultural Vocational College， Nanning， Guangxi 530007） 　　Abstract For Agricultural Economics and Management majors， the Livestock Economics and Management course is to train students in professional skills courses undertaken， mainly the theory and practice teaching combined with the full integration of theory and livestock management and economic management knowledge， so that students have sufficient practical management skills. Project Approach is a new mode of teaching and management methods， breaking the traditional teaching model， able to complete the teaching is to learn as the center of the transition， can fully guarantee the depth of integration of theory and practice. 　　Key words project approach; Livestock Economic Management; application 　　作为动物科学专业的一门十分重要的课程，畜牧业经济管理关系到畜牧业以及企业的生产和交换过程，是经济活动和关系十分紧密的一门学科，主要研究的内容是畜牧业生产关系的发展。对于一门实操性要求很高的课程，传统的教学模式已经无法保证课程的顺利开展，因此引入全新的项目教学法，以此提升课程的有效性，保证学生学习的效率。 　　1 项目教学法的内涵 　　1.1 项目教学中项目的定义 　　项目在英文之中称为“Project”，它有以下基本含义：第一，能够进行具体的设计;第二，有合理的规划，能够对研究的工作进行具体的规划;第三，需要一组学生开展教学研究，并将其作为课程的补充和应用，加入到各个科目的学习过程之中。“项目”，需要多种素质的人才进行组合，在有限的时间和条件下，能够合理进行规划，保证在要求下完成既定的目标。①例如畜牧业经济管理课程中，就需要让学生组成团队，并调研和畜牧业经济相关的生产、建设和管理的内容，并在教师资源合理配置的基础上，进行规划，完成产品制作和推广等相关工作。 　　1.2 项目的分类 　　对于项目教学法而言，可以将项目进行分类，主要包括以下几个模式：结构式项目，需要学生制作出来的产品能够满足一定的标准，并根据现有的规格和尺寸、功能进行展现，最终通过教师来评定学生的作品是否合格;主题式项目，学生通过学习之后对项目进行实践和扩展，学生可以自主选择题目，但是需要和社会生产有密切的关联，通过对资料的收集、整理，最终呈现一个完整的作品，可以通过书面报告等形式进行展现;模块式项目，这是有具体的形式，能够让学生参照于某一个目标进行撰写。②畜牧业经济管理课程就需要项目的思想，能够通过对畜牧业知识和资料进行搜集，对产品进行检验，并保证完成一个开放式的学习过程。 　　1.3 项目教学法的定义及特征 　　项目教学法可以充分培养学生的积极性，让学生掌握自己的专业技能，并将自主研发的知识进行紧密结合，可以将问题研究得更加深入和彻底。项目教学法是一个创造性的教学过程，伴随着问题研究的深入，可以让